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孕妇能吃荠菜吗 孕妇吃了荠菜会怎样

2016-09-27

孕妇在我们的生活中是需要很注意的人群,特别是在饮食上,孕妇有很多的食物是不能吃的,不然会影响肚子里的宝宝,那么孕妇能吃荠菜吗?

孕妇能吃荠菜吗 孕妇吃了荠菜会怎样1

孕妇能吃荠菜吗孕妇不能吃荠菜。在我国民间有这么一句俗话:“春来荠菜胜羔豚。”但是,实验表明,荠菜的提取物有类似催产素一样的令子宫收缩的作用,煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜,很容易导致妊娠下血或胎动不安,甚至导致流产。所以,孕妇在怀孕期间一定不能吃荠菜,吃了会对身体造成非常不良的影响。

孕妇吃了荠菜会怎样荠菜确实有兴奋动物子宫的作用,并能缩短动物的凝血。另外,荠菜中除含有降低血压的有效成分外,可能还含有兴奋呼吸的成分。为了胎宝宝和孕妈妈的安全,建议孕妇还是不要吃荠菜了。

荠菜的做法荠菜山鸡片

材料:山鸡肉300克、荠菜50克、冬笋125克、鸡蛋白2只、葱末、姜米、黄酒、白糖、白酱油、盐、味精、菱粉、麻油、清汤75克

1.将山鸡肉切成片,放入用打散的蛋白混合盐、菱粉调成浆状。

2.冬笋切成片;荠菜用开水泡一下,再用冷水洗净,挤去水分,切成细末。

3.开猪油锅,将冬笋片放入锅内翻炒一下,倒出,滤去油,放好。

4.开猪油锅,烧至六成熟时,将山鸡片放入溜约一分钟,取出,与冬笋片放在一起。

5.将荠菜放入油锅,加上葱、姜、酒、酱油、糖、味精和清汤烧开后,再将山鸡片和冬笋片倒入,翻转,浇些麻油,即起锅装盘。

荠菜鸡蛋汤

材料:新鲜荠菜240克、鸡蛋4个、精盐、味精、植物油各适量

孕妇能吃荠菜吗 孕妇吃了荠菜会怎样2

1.新鲜荠菜去杂洗净,切成段,放进盘内,将鸡蛋打入碗内,用筷子顺着1个方向拌匀。

2.炒锅上旺火,放水加盖烧沸,放入植物油。

3.放入荠菜,煮沸,倒入鸡蛋稍煮片刻,加入精盐,味精,盛入大汤碗内即成。

荠菜荸荠汤

材料:荠菜100克,荸荠100克,水发香菇50克,植物油、湿淀粉、麻油、精盐、味精各适量

1.荠菜去除老,黄叶片,清水洗净,取刀碎成末。

2.荸荠去皮和香菇一起放入清水里洗净,各切成了小丁状。

3.炒锅上旺火,放油烧热,倒入菜丁翻炒。

4.注入适量清水,煮沸,倒入荠菜末,再煮15分钟,放入精盐、味精、麻油调味、以适量淀粉勾芡即成。

荠菜饼

材料:荠菜250克,白面粉250克,鸡蛋1个,盐10克,色拉油25毫升

1.把荠菜摘去黄叶和老叶,锅内烧开水,把洗净的荠菜放入锅内烫一下,烫好的荠菜捞出控去水。

2.把荠菜剁碎置于碗中。加入盐和鸡蛋搅拌均匀,把面粉放入碗内搅拌均匀成糊。

3.平底锅置火上,加入少许色拉油。6成热时倒入少许面糊并摊薄。

4.在烙制的过程中,最好盖上盖子。这样便于烙熟,并且可以只烙一面即可。

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