孕妇是需要特殊注意的人群，孕妇在孕期有很多的注意事项，特别是在饮食上很关键，孕妇应注意均衡饮食，饮食搭配合理，那么女性怀孕一个月吃什么好呢？

怀孕一个月吃什么好番茄炒土豆片

食材：土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。

做法：将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。锅中倒入油大火加热，待油4成热时放入一半的大蒜片。煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，再放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀。关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

青椒胡萝卜山药泥

食材：山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。

做法：将山药去皮洗干净切小块，蒸10分钟。将山药基本冷却，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖将山药压成泥。翻炒胡萝卜和青椒到断生，混入山药泥中，然后戴上手套将所有食物抓匀，然后放入果冻模中，用勺子压紧，再倒扣在盘中，即可开吃。

怀孕一个月饮食方案1.减少人工甜味佐料，尽量选用新鲜天然绿色食品。避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品，如各种腌制食品含致胚胎畸变的亚硝胺，应避免食用。

2.蔬菜应充分清洗干净，水果应去皮后再食用，以避免农药污染，在家庭炊具中应尽量使用铁锅或不锈钢炊具，避免使用铝制品及彩色搪瓷制品，以防止铝元素、铅元素对人体细胞的伤害。

3.逐渐远离咖啡因（每天300毫克咖啡因能使怀孕能力下降27%）、汽水。停止饮酒、停止服用各种兴奋剂。如果吸烟，那么要戒烟，以上物质和不良习惯都会对即将孕育的小宝宝产生害处。

4.虽然可以通过均衡的饮食来满足所有的营养需要，但如果出现过贫血症状，或有过节食减肥的经历，或是有体内脂肪堆积过多等营养失调现象，则要多加注意。

5.从优生角度考虑，女性机体营养失衡会带来胎儿发育所需的某些营养素短缺或是过多，于优生不利。故女性在怀孕前应当对自己的营养状况作一全面了解，必要时也可请医生帮助诊断，以有目的地调整饮食，积极贮存平时体内含量偏低的营养素。

怀孕一个月营养需求蛋白质

怀孕一个月每天在饮食中应摄取蛋白质60-80克，以保证受精卵的正常发育。

碳水化合物和脂肪

怀孕一个月每天要摄入150克以上的碳水化合物。

叶酸等维生素

补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形、唇腭裂等，维生素C可以帮助准妈妈吸收钙和铁，准妈可根据需求选购孕妇专用多维片。

水和无机盐

白开水、果汁等都可以作为孕期的饮品。无机盐(即各种微量元素)对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。