【原材料】

糯米250克、猪肚1只。

【制作过程】

1、糯米淘洗净;猪肚洗净，将糯米放入猪肚内，用线扎紧。

2、将猪肚放入开水锅中汆约2分钟，捞起备用。

3、把猪肚放入煲中煲约1小时，然后取出糯米，将猪肚切成小块，放入原汤中继续煲，至肉烂熟后，加入调味料即可。

【提示】

1、健脾益气，补益中焦，开胃进食。

2、本品重在补益脾胃益养气血而固津敛汗，适用于产后气虚多汗者。