产后瘦弱者食谱:芹菜炒鳝鱼-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 月子百科 >产后饮食 >产后瘦弱者食谱:芹菜炒鳝鱼

产后瘦弱者食谱:芹菜炒鳝鱼

2016-08-24

【材料】

主料:鳝鱼 150克

辅料:芹菜 100克

调料:大葱 5克 大蒜 10克 姜 5克 胡椒 2克 花椒 2克 豆瓣酱 15克 白砂糖 5克 植物油 50克

料酒 10克 酱油 10克 醋 5克 各适量

【制作】

1. 将胡椒、花椒炒焦,研成细粉;

2. 芹菜斜切丝,焯熟备用;3. 姜、葱、蒜切丝;

4.将鳝鱼切成4厘米长的斜丝;

5. 锅置旺火上放入植物油加热后,放入鳝鱼丝,翻炒至半熟时加入料酒、豆瓣酱、姜丝、葱丝,再翻炒几下;

6. 放入酱油、白糖、肉汤,然后改微火煨之,待汁将尽时,加入醋翻炒;

7. 最后放入焯熟的芹菜丝,炒匀后盛在碗里,撒上胡椒粉、花椒粉即成。

【健康提示】

产妇吃本菜,补而不滞,很有好处。

【食谱营养】

鳝鱼:鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。鳝鱼具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效,适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。

芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。

【食谱相克】

鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

芹菜:芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

小班韵律游戏《打气球》优质课-四川:王华.rmvb

大班综合活动《花婆婆》观摩课(应彩云)

大班律动游戏《救回蛋宝宝》优质课-安徽:李静

大班律动游戏《功夫熊猫》优质课-四川:赵鑫

大班歌唱活动《三个和尚》优质课-成都:陈思颖

小班律动游戏《虫虫飞》优质课-江苏-朱莉

大班律动游戏《快乐身体演奏会》优质课-重庆-王舒娜

大班歌唱活动《BIM BAM》优质课+教师说课-浙江:潘群燕

大班阅读活动《我幸运的一天》优质课(蒋静).avi

中班歌唱活动《吹泡泡》优质课-湖南:秦枫.rmvb

与“产后瘦弱者食谱:芹菜炒鳝鱼”相关文章
月子饮食注意事项月子里吃什么
产后吃什么月子食谱
坐月子禁忌产后护理注意事项
国外坐月子吗别的国家是怎么坐月
什么是产褥期产褥期和坐月子一样
看过“产后瘦弱者食谱:芹菜炒鳝鱼”还看
产妇防血晕食谱生地益母草粥
产妇吃茶树菇有好处吗
产妇能吃芹菜吗
产后促排便食物
七个产妇忌吃的食物产妇要注意
猜你喜欢
你知道吗?正确哺乳姿势应遵循哪
你知道吗?顺利分娩5要点
母乳喂养期过长的害处
你知道吗?教你如何解决宝宝不吃
你知道吗?很多难产都是“人为”
你知道吗?每个月哪几天是绝对安
注意:6个方法让你准确计算受孕
你知道吗?怎样帮新生儿洗澡家长
缓解分娩前的焦虑情绪
你知道吗?喂养过度可致厌食
你知道吗?小儿厌食的原因有哪些
哪些产妇易发生急产的急救方法
夜间喂奶知识问答
你知道吗?哺乳期感冒能喂奶吗
奶粉喂养的宝宝什么时候考试添加
分娩前后要格外注意的事
你知道吗?这些喂养误区
你知道吗?混合喂养宝宝消化问题
宝宝混合喂养怎么喂更健康
掌握分娩辅助姿势
你知道吗?混合喂养,如何保持正
你知道吗?宝宝过早用大奶瓶易发
你知道吗?待产几样物品要带好
注意:熟知分娩迹象,准妈妈临阵
掌握分娩技巧加快生产的时间
你知道吗?新生儿喂养的五个大问
你知道吗?5月20日是母乳喂养
你知道吗?宝宝容易胀气的原因及
你知道吗?夏季怎样母乳喂养
夏天宝宝食欲不振:水果辅食吃起
别紧张:生产时遇上妇产科男医生
是不是要生了?看这5点征兆有木
打催产素催生会影响宝宝健康吗?
分娩前的征兆有哪些?
你知道吗?早产宝宝较弱护理需更
简单小动作帮你轻松顺产
分娩技巧孕妈需掌握
近视与顺产的关系
羊水破了怎么办?
“催生”也要有计划
“小伙伴”为你助力顺产
你知道吗?新生儿奶粉的超全
你知道吗?分娩时究竟有多疼痛
你知道吗?黑肤色孕妈怎么生白皙
药物流产危害大
阳光浴助准妈增强抵抗力
你知道吗?母乳存放很有讲究的
关于生产的关键词,快来看
你知道吗?一岁宝宝原来要这样喂
多吃这些食物帮你顺产