冬菇是我们家最爱的食材之一，很多时候都会用到.今天..用它来搭配排骨。

材料:冬菇50g 排骨300g.

调味料:料酒.白糖.盐.沙茶酱.生抽.

步骤:

1.冬菇提前泡好

2.排骨飞水.然后用调味料调味均匀.放置冰箱1小时以上

3.爆红锅.放入排骨..

4.冬菇可根据习惯切好条状.

5.排骨5成熟后.放入冬菇

6.待冬菇入味后.稍稍调味即可

6.撒上碎辣椒做装饰即可