原料：

南瓜1 个，五花猪肉400 克，黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。

做法：

1、将南瓜表面切成一个方形切口， 将里面的瓤挖干净，待用。

2、将五花肉洗干净，切成薄片，葱、姜切成末，待用。

3、把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内，再将洗干净的五花肉放入南瓜内，将南瓜放在盘上，上笼蒸熟即可。

功效:

此菜丰富的钙、磷、锌等多种 营养素，还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分，对产后新妈妈补充钙质，预防贫血有很好的效果。