产妇能吃芹菜吗-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 月子百科 >产后饮食 >产妇能吃芹菜吗

产妇能吃芹菜吗

2015-03-02

产妇能吃芹菜吗

产妇可以吃芹菜。芹菜营养丰富,含有人体必须的各种营养物质,对于产后体弱急需恢复的准妈妈来说,吃了芹菜可以提高免疫力,加速恢复。芹菜还有丰富的粗纤维,利于消化排出,可以防止产妇便秘。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。对于经历完分娩失血的产妇来说,吃点芹菜有助于补血,但是由于芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经,所以产妇不可过量进食。

产妇吃芹菜有什么好处

1、预防贫血

产妇由于在分娩过程中失血,产后应尽量补回来,因此产妇的铁需求很大。若供给不足,极易导致缺铁性贫血,对产妇有十分不利的影响,而芹菜中含有人体能直接吸收利用的铁元素,产妇食用芹菜,可有效预防缺铁性贫血。

2、醒脑提神

芹菜味甘、性凉、无毒、具有健脾养胃、润肺止咳、固肾止血、清肠利便、醒脑提神、散热驱风的功效

3、增进食欲

芹菜营养丰富含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进产妇的食欲。

4、美白护肤

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,产妇吃芹菜可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。

5、安定情绪

从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用。产妇食用芹菜有利于安定情绪,消除烦躁,有利于产妇预防产后抑郁症。

6、防癌抗癌

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

7、利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。产妇食用芹菜可有效缓解产后水肿等症状

8、润肠通便

芹菜营养丰富,有粗纤维,利于消化排出,产妇食用可以防止便秘。

产妇吃芹菜的注意事项

芹菜是一种食用性和保健型都很高的蔬菜,其营养丰富,铁含量高,且属于高纤维食物,经常吃可以补血养气、排宿便清肠道,美容养颜以及预防高血压等功效。由此看来芹菜是特别适合产妇食用的蔬菜食材,但产妇在食用的时候也要注意以下这些事项哦。

1、芹菜有降血压作用,所以血压偏低的产妇要慎用。

2、芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便腹泻的产妇注意不宜多食。

3、对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的,如果是对芹菜过敏的话,食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芹菜。

4、芹菜叶也是可以吃的。很多人吃芹菜的根茎,其实菜叶营养丰富,可以用菜叶做汤、清炒等,主要的烹饪方法以清炒,这样可以吸取更多芹菜里更多的营养,也以防产妇吃过多的调味料。

5、健康的烹调方式。产后饮食不宜过重口味,产妇吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外产妇在吃芹菜之前,建议先用冷水泡一段时间,再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能用些农药等,因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。

6、芹菜味甘、苦、性凉,对于月子里的产妇建议不要过量食用,以防引起产妇不适。

产妇吃芹菜的做法

芹菜拌腐竹的做法

用料:芹菜150克,腐竹30克,银耳1/2朵,色拉油2茶匙,食盐1/2茶匙,香油1/2茶匙,白糖少许。

做法:

1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段。银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。

2、芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。

3、锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳,焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。

4、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。

小贴士:

1、银耳一定要提前泡发,不然烹饪的时候口感不佳。

2、不喜欢芹菜味道的朋友,可以考虑用青瓜代替,味道也很好!

豆腐干炒芹菜的做法

用料:豆腐干250克,芹菜150克,小葱2根,甜菜椒1个,料酒2大匙,食盐、味精、植物油适量。

做法:

1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。

2、锅内放油烧至八成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分钟。

3、放入豆腐干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。

4、放味精翻炒几下出锅即成。

小贴士:芹菜在热水里先焯一下,这样可以让蔬菜的颜色看起来更鲜亮还可以提出芹菜的鲜香味。

芹菜拌腐竹的做法

腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,有利于提高孕妇的记忆力。

用料:

芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。

做法:

1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段。银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。

2、芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。

3、锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳,焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。

4、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。

小贴士:

1、银耳一定要提前泡发,不然烹饪的时候口感不佳。

2、不喜欢芹菜味道的朋友,可以考虑用青瓜代替,味道也很好!

功效:腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2-5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,有利于提高记忆力。

鸡丝芹菜沙拉的做法

芹菜含铁量较高,适量食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,可使目光有神,头发黑亮。

用料:

芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。

做法:

1、备好芹菜及熟鸡胸肉。

2、锅内烧水,煮至水开,将芹菜去叶切段清洗后,入锅内微焯一分钟,加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅,用冷开水微泡。

3、将熟鸡肉撕成丝。

4、将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起,加入适量沙拉汁即可。

小贴士:

1、芹菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。

功效:芹菜含铁量较高,适量食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班律动游戏《疯狂的小鸟》优质课-成都:徐艳

大班歌唱活动《如今幼儿园新事多》优质课-安徽:梁晓静

大班歌唱活动《快乐农场》优质课-陕西:陈娜

大班律动活动《魔术师圆舞曲》优质课-浙江:吴燕飞

大班综合活动《奥运地图》优质课(蒋静).avi

大班歌唱活动《山童》优质课-昆明市政府机关幼儿园

中班美术《海底世界》优质课(宋玲).rmvb

大班歌唱活动《小红花》优质课-湖南:易婧

中班情景阅读《换一换》观摩课(应彩云)

中班综合《谁的本领大》优质课(执教者:刘玉英)

与“产妇能吃芹菜吗”相关文章
月子饮食注意事项月子里吃什么
产后吃什么月子食谱
坐月子禁忌产后护理注意事项
国外坐月子吗别的国家是怎么坐月
什么是产褥期产褥期和坐月子一样
看过“产妇能吃芹菜吗”还看
产妇能吃甘蔗吗
产后瘀阻腹痛食谱生化汤粥
产妇能吃火龙果吗
产妇吃什么好
产妇可以吃什么蔬菜
猜你喜欢
你知道吗?教你如何解决宝宝不吃
分娩前的征兆有哪些?
你知道吗?正确哺乳姿势应遵循哪
药物流产危害大
你知道吗?新生儿奶粉的超全
你知道吗?早产宝宝较弱护理需更
顺产前后吃什么?为分娩加油
你知道吗?这些喂养误区
“催生”也要有计划
生育的快慢有是因为这些因素
你知道吗?怎样帮新生儿洗澡家长
产程都受到什么情况影响
注意:熟知分娩迹象,准妈妈临阵
简单小动作帮你轻松顺产
“小伙伴”为你助力顺产
羊水破了怎么办?
你知道吗?很多难产都是“人为”
你知道吗?喂养过度可致厌食
你知道吗?分娩时究竟有多疼痛
夏天宝宝食欲不振:水果辅食吃起
你知道吗?混合喂养,如何保持正
你知道吗?夏季怎样母乳喂养
你知道吗?黑肤色孕妈怎么生白皙
缓解分娩前的焦虑情绪
你知道吗?新生儿喂养的五个大问
关于生产的关键词,快来看
打催产素催生会影响宝宝健康吗?
你知道吗?宝宝容易胀气的原因及
你知道吗?5月20日是母乳喂养
宝宝混合喂养怎么喂更健康
夜间喂奶知识问答
你知道吗?混合喂养宝宝消化问题
掌握分娩技巧加快生产的时间
是不是要生了?看这5点征兆有木
前恐惧情绪该怎么缓解?
母乳喂养期过长的害处
哪些产妇易发生急产的急救方法
分娩技巧孕妈需掌握
你知道吗?一岁宝宝原来要这样喂
奶粉喂养的宝宝什么时候考试添加
掌握分娩辅助姿势
脐带脱垂知多少
分娩前后要格外注意的事
你知道吗?小儿厌食的原因有哪些
近视与顺产的关系
多吃这些食物帮你顺产
你知道吗?母乳存放很有讲究的
你知道吗?宝宝过早用大奶瓶易发
你知道吗?哺乳期感冒能喂奶吗
陪产爸爸这些不要做