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软煎鸡肝:补充VA,宝宝身体棒!

2015-09-16

维生素A是身体必需的重要营养素之一,尤其是处在生长发育阶段的儿童呢!鸡肝中所含的VA就令人期待哦,今天要做的幼儿食谱就是软煎鸡肝,不错哦,一起去看看鸡肝的做法吧!

软煎鸡肝:补充VA,宝宝身体棒!1

食物原料:

鸡肝100克,鸡蛋1个,面粉少许,盐和食用油各适量

制作方法:

1、将鸡肝洗净,摘去胆囊,切成略厚圆片,撒上盐.两面蘸满面粉,外面裹蛋清液。

2、放入烧热的油锅中,煎至两面成金黄色即可。

食谱类别:

1岁宝宝食谱

营养经:

鸡肝富含维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分,有补肝益肾等功效。

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