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鱿鱼卷:酸甜百味饮美食

2015-09-15

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对宝宝的骨骼发育很有意义哦。那鱿鱼怎么做好吃呢?不妨跟一起看看今天的宝宝食谱酸甜鱿鱼卷吧!

鱿鱼卷:酸甜百味饮美食1

食物原料:

鱿鱼300克,黄瓜200克,黑木耳5克,料酒、醋、糖、盐、食用油、湿生粉各适量。

制作方法:

1、鱿鱼撕去皮、膜,去骨,洗净切开,先切花刀,再切块。

2、黄瓜洗净,横切成眼片。

3、黑木耳泡发后去泥沙,洗净撕成小朵。

4、将料酒、醋、糖、盐、湿生粉调成芡汁。

5、油锅炒至七成热,下鱿鱼块,待鱿鱼卷起,捞出沥油。然后炒熟菜后,加入鱿鱼块,勾芡出锅就可以了

食谱类别:

1岁宝宝食谱

营养经:

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氮基酸外,还是一种含有大量牛黄酸的低热量食物。可抑制血中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

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