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宝宝辅食制作添加食谱大全-蛋黄粥

2013-10-21

宝宝辅食制作添加食谱大全-蛋黄粥

 

原料:

  大米,肉汤,熟鸡蛋黄1/4个,水适量。

 

制作方法:

    ①当煮大米饭时,放米及水在锅内,用汤匙在中心挖一个洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭研成糊状。

    ②将适量的肉汤滤去渣,如鱼汤要特别小心以防有刺,除去汤上面的油。

    ③将汤和饭糊放入小煲内煲滚,用小火煲成稀糊状,然后放入熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮沸即可。

 

营养功能:

  鸡蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素D、铁及卵磷脂。卵磷脂是脑细胞的重要原料之一,能够促进宝宝智力发育。  

 

爱心提示:

    4个月的宝宝会对异种蛋白产生过敏反应,导致湿疹或荨麻疹等疾病。因此,不足半岁的宝宝不能食用鸡蛋清。

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