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6个月内不加盐!妈咪做辅食如何“借味”

2015-04-23

想必有了宝宝的妈妈都知道,在宝宝6个月内的辅食中是不用加盐的。虽然盐是人体必需的养分之一,但其不可缺也不可过多,超过了生理需求的盐分将有害人体健康,小宝宝也同样如此。那么,妈咪给宝宝做辅食,如何“借味”呢?

 

清淡饮食并不难!全家总动员

孩子的口味与家长有关,家长的口味重,孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解,目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。虽然我们品尝宝宝的成品辅食后,会觉得一点不好吃,没味道,但这就是符合宝宝口味的,我们的体重与宝宝体重相差太多,千万不要拿我们的标准来判断宝宝的口味哦。如果我们吃着合适,宝宝吃就过咸了。

妈咪做辅食如何“借味”

盐是百味之首,饭菜不放盐或太淡,吃起来会让人觉得索然无味。很多妈妈也会想当然地为小宝宝的饮食里加些盐,认为能调节口味,促进孩子食欲。殊不知,盐给宝宝带来的危害却不容小视。到底应当怎么样给宝宝吃盐?尤其是1岁以内的小宝宝如何吃盐呢?

1、做汤用生抽调味

我家宝宝10个月了,每次做面片汤时,我都用清水煮,再放些青菜,但我总担心一点没味道,于是我在汤中放入几滴生抽,这样面片汤就更有滋味了。

2、蛋羹放虾皮

每次蒸蛋羹时,我总是在里面放一些切碎的虾皮(几粒就好)。有了虾皮,蛋羹就有种独特的风味,让宝宝更爱吃。

3、做出多种滋味粥

我家宝宝能吃辅食后,我经常给她煮粥,但我发现白粥她越来越不爱吃,也是,大人对没滋味的也不爱吃啊!怎么办呢?还是想想办法吧!家中有几块红薯,再次煮粥时,我切了红薯在里面,软糯的红薯粥,让宝宝胃口大开,她吃下半碗呢!以后我又用南瓜之类的做粥,宝宝也很爱吃。后来,我还把奶酪片放进粥里,这样各种口味的粥宝宝都能吃到啦!

4、南北方口味大不同,妈妈如何做?

南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等,这些食物含钠量普遍高,宝宝应该尽量避免。此外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。

北方日常饮食多为咸香味,可适当改善口味,用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲。

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