食材：

白菜、姜、蒜、醋、糖、酱油、辣椒、盐等

做法：

1.白菜洗净，白菜片成薄片，姜蒜切末，红辣椒斜切段

2.取一碗，加入醋、糖、酱油、盐、调匀

3.热锅入油，三成热时下姜蒜末爆香，放入红辣椒，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可