一日之计在于晨，对于宝宝来说，特别是学龄前儿童，早餐一定要“吃饱、吃好”。

脊肉粥

原料：猪脊肉50克、大米50克、精盐、香油各少许

制作：先将猪脊肉洗净剁碎，放锅里用香油热炒一下;再将大米淘洗干净，用水浸泡30分钟，放入煲中与炒好的猪脊肉一同慢熬成粥，待粥将烂熟时，加入少许精盐搅匀即成。

搭配：脊肉粥可搭配苹果、馒头、生菜沙拉等食用

特点：猪脊肉是指猪脊背上的精肉，其性味甘、咸、平。脊肉粥含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止营养不良。小儿常食还可以防止发生贫血。