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宝宝食用早餐推荐:脊肉粥

2016-08-17

一日之计在于晨,对于宝宝来说,特别是学龄前儿童,早餐一定要“吃饱、吃好”。

脊肉粥

原料:猪脊肉50克、大米50克、精盐、香油各少许

制作:先将猪脊肉洗净剁碎,放锅里用香油热炒一下;再将大米淘洗干净,用水浸泡30分钟,放入煲中与炒好的猪脊肉一同慢熬成粥,待粥将烂熟时,加入少许精盐搅匀即成。

搭配:脊肉粥可搭配苹果、馒头、生菜沙拉等食用

特点:猪脊肉是指猪脊背上的精肉,其性味甘、咸、平。脊肉粥含有丰富的蛋白质,并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,可防止营养不良。小儿常食还可以防止发生贫血。

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