牛肉炒面这道幼儿食谱，是一种以面条、牛肉为主要原料的主食，而且美味可口、营养丰富，不可抵挡的诱惑哦，下面就跟查字典幼儿网小编一块去看看牛肉炒面的具体做法吧！

食物原料：

牛肉200克、面条500克、红椒片适量。料酒、酱油、盐、沙茶酱、植物油、淀粉、葱末、姜末各适量。

制作方法：

1、牛肉洗净，切片，用料酒、酱油和淀粉腌渍。面条煮熟沥干备用

2、油锅烧热，爆香葱末、姜末，下牛肉片翻炒，放红椒片、沙茶酱炒3分钟，放面条炒2分钟，加盐调味即可。

食谱类别：

3-6岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。