拔丝芋头、拔丝山药、拔丝红薯、拔丝葡萄查字典幼儿网小编都介绍过，今天查字典幼儿网小编带来了新的拔丝菜，那就是幼儿食谱拔丝菠萝！大家一起学习学习吧！

食物原料：

菠萝一个，淀粉50克，白糖150克，植物油750克(约耗100克)。

制作方法：

一、将菠萝切成3分见方的条，再切成1寸长的段，盛在盘子里撒上干淀粉。

二、将油锅烧至三成热，将菠萝条下锅，炸至栗黄色捞出，再将锅内余油倒出，锅仍放在火上。

三、在油锅内放入白糖和一小勺水，用铲搅动，见糖起小泡，呈栗黄色时倒入菠萝，颠炒，糖裹匀菠萝后出锅，倒在抹过油的盘里，即成。

食谱类别：

三岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。