猪肝能补血、补钙、补维生素，适合成长中的宝宝。卤猪肝这款幼儿食谱鲜嫩可口，能提高宝宝的食欲。现在让查字典幼儿网小编教大家怎么做吧！

食物原料：

猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个（内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量）

制作方法：

将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。

食谱类别：

2岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。