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8个月宝宝辅食制作添加食谱大全-海米蒸蛋

2013-10-21

 8个月宝宝辅食制作添加食谱大全-海米蒸蛋

  原料:  新鲜鸡蛋1个,海米末3克,新鲜西红柿1/4个(番茄酱也可以,1 5克左右),菠菜末1 2克,香油3.5滴,温开水100克,水淀粉适量,清水适量,盐少许.  制作方法:  ①将鸡蛋洗干净打到碗里,加上一点盐和1 00克温开水搅匀:将西红柿洗干净,切成碎末待用.    ②将准备好的鸡蛋放人蒸锅里蒸15分钟.  3另起一只锅,加入200克清水,用旺火烧开,加入海米末、菠菜末、西红柿末(番茄酱)和少量的盐,煮至菜末熟烂.  ④用水淀粉勾芡,洋上香油,浇到蒸好的鸡蛋羹上,搅捧均匀即可.  营养功能:  蒸什锦鸡蛋羹含有丰富的蛋白质、铁、磷、钾、钠、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C等多种营养素,能促进宝宝各器官的生长发育.制作要点:调蛋液时要加温开水,不能加凉水,水淀粉调得稀一点,勾的芡不能太稠.
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