蛋黄土豆泥这道幼儿食谱有促进大脑发育，增强免疫力的功效，可以作为辅食给宝宝食用，下面便跟大家分享下蛋黄土豆泥的具体做法吧！

食物原料：

熟蛋黄1个，土豆1个，牛奶100毫升

制作方法：

1、熟蛋黄压成泥，土豆煮熟压成泥。

2、加入蛋黄和牛奶混合，放火上稍微煮开，搅拌均匀即可。

食谱类别：

5个月宝宝食谱

营养经：

蛋黄含有丰富的铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质，容易咀嚼、消化。土豆含有大量钙、铁和维生素A、维生素B2、维生素C、维生素K，氨基酸等营养物质。