学校食堂的食品安全卫生一直是大家最关心的事情，但是，近年来，却频频曝出食品问题，让广大学生群体感到深深的担忧。近日，据传福州闽江学院食堂饭菜惊现铁钉，引发了广大反响。与此同时，校方也给出了回应，表示不排除污蔑。

微博所配的涉事图片中，一根类似针管一半包裹在食物中

昨日，有网友匿名发帖，称在闽江学院第一食堂吃到铁钉，有网友跟帖称，钉头露出空管疑似给猪肉注水用的针头。闽江学院回应称没有接到该投诉，无法证实此事，不排除有人发帖污蔑学校。

网友匿名发帖

称吃油炸食物吃到铁钉

昨日，有福州本地网站发了一条名为【闽江学院食堂饭菜惊现铁钉】的微博，称有网友爆料在闽江学院第一食堂一楼餐厅吃到一根铁钉！

微博配了两张图，图片显示一根金属钉头（记者目测约有五六厘米长）被油炸食物包裹着，钉头是空心的。有网友跟帖称，可能是给猪肉注水的针头。

微博上还有爆料人要求匿名的聊天记录，我是闽江学院的学生，闽江学院之前发通知禁止校外餐饮进校送外卖，保卫科也有人透露这是学校食堂找学校告状说外卖抢了食堂生意。真的没法理解，学校才三个食堂，根本满足不了这么多师生的需求。每天中午吃饭跟抢饭一样。结果呢？食堂的饭菜干净吗？直接吃出了铁钉子，帮忙，给匿了。

对此，闽江学院第一食堂的负责人林先生说，学生如果吃到铁钉，按常理应该会现场找食堂交涉，或者找相关部门投诉。但是，他们没有接到投诉，也不知道此事。

闽江学院膳食科的段科长说，当天早上他们看到了饭菜惊现铁钉的微博，立即将微博内容打印下来，到食堂调查。目前，他们没有接到涉事学生的投诉，无法证实闽江学院发生过此事。

闽江学院后勤处林处长表示，学校正加紧调查此事。他们将加强食堂的日常规范管理，保证学生的饮食安全。

闽江学院介入调查

称不排除有人发帖污蔑

昨日中午12点，正是吃饭的时间，闽江学院第一食堂里熙熙攘攘，挤满了排队打饭和吃饭的学生。

一堂（第一食堂）的饭菜挺不错的，离教学楼近，每到饭点经常挤都挤不进去。闽江学院一名女生说，像这样出现针头的问题，或许是进货的时候出了疏漏，相信学校跟食堂是不愿意出现这种事的。

从微博配的图片看，该食物表层有面粉裹着，可能是荔枝肉之类的荤菜。

个人感觉从学校这边出来的概率不高。一位正在吃饭的男学生说，除了大块的肉以油炸加工出售外，其他菜为了在大锅中翻炒能更快熟透，往往切得较小。所以，一块肉中裹着这么大的铁钉，从切肉、翻炒、到售卖都没发现，几乎不可能。

不排除有人发帖污蔑学校。据闽江学院后勤处的相关人员介绍，闽江学院有师生1.8万人，学校有三个食堂，第一食堂比较小，每天有约1000名学生在这里就餐。学校周边有大量餐厅送外卖到校园，存在饮食安全隐患。为此，学校严禁外卖送进校园，不排除有人在网上发帖污蔑学校。他表示，目前后勤处正在积极调查此事，还没有选择报警处理。

东南快报记者注意到，该微博是3月10日0点12分发出的，微博里的聊天记录有两个时间点，3月9日23点11分和3月10日0时02分。配图上有爆料人的加V微博印迹，名称为打不死的臻小强，其注册信息显示为闽江学院某学院学生干部。

其实，3月9日17点43分，打不死的臻小强就发了在一堂一楼吃到这么大根铁钉的微博，目前该微博已删除。东南快报记者获得了网友对该微博的截图。记者添加打不死的臻小强为好友，发私信希望核实相关信息，但是对方没有回复。