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草菇煮豆腐:简单汤菜,轻松享受

2015-09-16

在繁忙的季节,还在为宝宝的饮食烦恼吗?不如做个快手草菇煮豆腐吧,味道鲜美,营养更不在话下,轻松享受营养美食。一起跟去看看这道幼儿食谱的做法吧!

食物原料:

草菇100克,豆腐100克,豌豆80克,生粉5克,食用油、盐。白糖、酱油各适量。

制作方法:

1、将草菇泡软,豌豆洗净,豆腐切成约厚片,沥干水。

2、下油1汤匙,将豆腐煎至金黄色放在盆子里。

3、再起锅,下油2汤匙,炒草菇,将适量清水倒入,煮一会,加入豆腐及淀粉,用1茶匙盐、半茶匙糖,1/2 汤匙酱油调味,再用生粉勾芡即成。

食谱类别:

1岁宝宝食谱

营养经:

草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必须的8种氨基酸,而且比例也接近人体的需要,营养价值较高。

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