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紫菜瘦肉汤:冬季很醇“补”

2015-09-15

含富厚的蛋白质、碳水合合物以及多种维他命、碘和其他微量元素,紫菜的营养价值真可谓丰富哦。其中紫菜煲猪瘦肉可是气味清润,冬天的营养汤哦,也适合作为幼儿食谱,一起去看看这道紫菜汤的做法吧!

食物原料:

紫菜(干品)15克,瘦肉100克,生姜丝少许。

制作方法:

1、把紫菜用清水泡发后洗干净,鸡蛋打散,锅内放适量水烧开,再放入紫菜。

2、瘦肉切小片后放入锅内,煮至肉变白色。

3、缓缓倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅动,使鸡蛋成漂亮的蛋花,最后调入适量盐和油就可以了。

食谱类别:

1岁宝宝食谱

营养经:

用含丰富矿物质碘的紫菜做成紫菜肉汤,可帮助碘更容易吸收进入体内,达到预防生长迟缓、低血压及精神倦怠的目的。

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