土豆和蛋黄的搭配，非常适合婴儿快速生长的营养需要，而且易于宝宝吸收，促进宝宝的智力发育。一起去看看这道宝宝食谱土豆泥的做法吧！

食物原料：

原料：鸡蛋2个，土豆100克

制作方法：

1、将新鲜土豆洗净，去皮，切成小块，入蒸锅中蒸熟，取出后研碎成泥；

2、鸡蛋入锅中煮熟，取蛋黄放入碗中，用汤匙压碎成泥状；

3、将蛋黄和土豆泥混合，并加少许温水，搅拌均匀即可。

食谱类别：

八个月宝宝食谱

营养经：

土豆营养素非常齐全，且易于被人体吸收，婴儿经常食用土豆，能促进胃肠健康和提升智力发育。土豆和蛋黄的搭配，非常适合婴儿快速生长的营养需要。土豆发芽后，含有叫龙葵素的有毒物质，土豆半生不熟也含有此物质，所以给婴儿烹饪土豆需细心选择原料，并彻底煮熟，以保证婴儿的饮食安全。