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豆腐粥:清热解毒的珍馐美食

2015-08-21

用豆腐做菜妈妈们肯定十分常见了吧!但其实呢,豆腐还可以用来熬粥。今天给大家带来的就是豆腐粥,另外这道菜呢还有清热解毒的功能哦,妈妈们,我们一起去看看吧!

食谱原料:

豆腐1/8块,米饭1/6碗,肉汤1/2杯,盐200毫克

制作方法:

1、将豆腐切成5毫米块状;

2、将米饭、肉汤、豆腐、水加入锅内煮;

3、煮至粘稠加一点盐。

食谱类别:

9个月宝宝食谱

营养经:

豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值高。大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质,其他营养成分还有糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等,这些都是人体必须的营养素。

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