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蒸肉泥:宝宝吃肉最轻松

2015-08-20

因为肉类需要咀嚼,所以,小宝宝们一般对肉类的接触都比较少,然而,肉类的某些营养是其他事物所不能代替的,适量给小宝宝们食用一点肉类有好处。把肉做成成肉泥,小宝宝们就能品味到美味的肉了!

食物原料:

瘦肉,葱,姜,蒜,酱油,料酒,生粉。

制作方法:

1、先将瘦肉用刀背拍松(这样可使蒸出的肉更嫩),然后剁成肉泥,葱,姜,蒜剁成末。

2、加入酱油,料酒(料酒可以去腥味,但在烹调的过程中会挥发,所以不用担心有酒精对宝宝不好),生粉(可以使肉更嫩)各少许,将材料搅拌均匀。

3、文火蒸7-8分钟(时间视份量而定),也可以在蒸米饭时,放在电饭褒里一起蒸,这样既省时又省力。

食谱类别:

7个月宝宝食谱

营养经:

瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,还含有丰富的蛋白质,同时含无机盐丰富,尤其含铁、磷、钾、钠等较多。


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