孕期4~7个月:酱肘花-查字典幼儿网

幼儿教育 > 婴儿食谱 >婴儿食谱 >孕期4~7个月:酱肘花

孕期4~7个月:酱肘花

2015-04-02


食材:

猪肘2只 花椒30粒 大料2颗 小茴香1把 香叶4-5片 桂皮1小块 肉蔻1颗 甜面酱2大勺 腐乳(红)2小块、白糖2大勺 料酒2大勺 老抽2大勺 高度白酒 1勺盐适量 葱姜蒜适量

做法

1、肘子洗净,去除猪毛;

2、锅中放凉水,放入肘子,煮开后去浮沫;

3、将肘子捞出用热水冲干净控干水分,再细心的用镊子去掉残留的猪毛;

4、用刀把肘子从一侧剖一刀,为了更好的入味;

5、炒锅上火,放一点水,加白糖小火炒至糖变金黄色;

6、冲入一大碗开水,即成糖色水;

7、把糖色水倒入一个大锅中,加入适量开水,再放入肘子;

8、加入葱姜蒜和所有香料,加入腐乳和甜面酱,再加入料酒和白酒,最后加入老抽;

9、大火烧开,转小火,1小时后加盐;

10、加盐后再炖1个半小时,至肘子软烂,中间轻轻翻动肘子几次,防止糊锅;

11、趁热取出炖好的肘子,去掉骨头,肘子非常软烂,骨头很轻松就可以取出;

12、把肘子肉皮朝下放在保鲜膜上,趁热卷起,一定要卷得紧一些;

13、卷好的肘子放凉后再放入冰箱冷藏几小时切片食用。

点击显示


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班律动游戏《小丑当大厨》优质课-成都-叶娇

大班律动游戏《剪剪纸》优质课-成都:程艳艳

小班亲子歌唱游戏《小雨和小草》优质课-南京-吴蕾蕾

中班歌唱活动《吹泡泡》优质课-湖南:秦枫.rmvb

大班歌唱活动《快乐农场》优质课-陕西:陈娜

大班歌唱活动《如今幼儿园新事多》优质课-安徽:梁晓静

中班歌唱游戏《种子快发牙》优质课-南京:张倩.rmvb

大班律动游戏《摇滚巴士》优质课-成都-龚蕾

大班律动游戏《赵州桥》优质课-河北-任高荣

大班综合活动《爱的印记》优质课(蒋静).avi

与“孕期4~7个月:酱肘花”相关文章
什么时候可以给宝宝补充鱼肝油呢?
适合孩子补脑的5种食品
宝宝吃什么有营养,看完你就知道了
宝妈必看的宝宝夏季饮食原则!
增强宝宝抵抗力 需要这些食物来帮忙!
看过“孕期4~7个月:酱肘花”还看
孩子吃水果的注意事项
鱼肝油不是婴幼儿的饮食“标配”
妈妈生病了 母乳喂养如何
婴儿吃奶量
婴儿吃奶量减少
  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  • 妈咪必学:蒸鸡翅
    好吃又健康:台湾客家小炒
    1岁宝宝辅食:千层蒸糕
    0-1岁宝宝长高辅食10款
    宝宝欢迎美味营养菜色
    妈咪必学补钙食谱:芝麻南瓜饼
    妈咪必学:五果豆沙冻
    夏季宝宝美食:桂花糖藕
    妈咪必学:自制烤鸡翅
    宝宝爱吃的2款夏季美食
    1岁宝宝辅食:虾仁豆腐豌豆泥粥
    4岁宝宝的营养简单三明治早餐
    妈咪必学:贝果面包
    宝宝喜欢的可爱便当
    妈咪必学:3款宝宝补钙辅食
    妈咪必学:酥皮蛋挞
    1岁宝宝辅食:肉末胡萝卜粥
    好吃又营养的胡萝卜窝头
    宝宝食谱:微波番茄虾
    妈咪必学的茄汁豆腐饼
    美味食谱:带鱼的制作妙法
    9-11个月宝宝可以吃的的食谱
    妈咪必知的16款夏季开胃菜谱
    好吃的健康大麦饼DIY
    资质营养小饼干
    适合0-1岁婴儿辅食
    开胃食谱:沙姜鸡
    1岁宝宝辅食:西红柿疙瘩汤
    妈咪必学:拔丝苹果
    1岁宝宝辅食:蕉香玉米奶糊