番茄蛋羹　

食材:鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克　

做法:

将鸡蛋搅成糊;　

将番茄挤出汁过滤;　

将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;　

放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟.　

注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹.