食材：

蔓越莓55克 红砂糖100克 牛奶100克 色拉油60克 低筋面粉120克 泡打粉1/4勺 鸡蛋2个

做法：

1，牛奶倒入锅内开火，倒入红糖煮融化。

2，用筷子轻轻的搅拌化开。

3，放入蔓越莓小火慢慢煮到有些软即可离火晾凉。

4拿一个大碗打入鸡蛋倒入色拉油搅拌均匀。

5，面粉过筛2遍。

6，面粉倒入鸡蛋液里用橡皮刀拌匀。

7，把红糖液倒入鸡蛋糊里搅拌均匀。

8，用勺子分别装入杯子内，八分满即可。

9，烤箱上管190下管180预热好中下层30分钟左右。

小贴士：

如果面糊有颗粒状，就用保鲜膜包上静止30分钟面糊就会光滑了。

依个人烤箱温度调整，即使同一个牌子一个型号的烤箱温度也会有不一样的温度。