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0—1岁宝宝辅食:肉味薯蛋

2017-02-14

原料:土豆1个,牛肉250克,鸡蛋1个,洋葱、干面包屑适量,生抽2小匙,植物油1匙,盐少许。

做法:先将牛肉剁碎,加入调味料拌匀;锅里油烧热后放入洋葱、肉馅炒熟成馅料;再将土豆洗净,连皮放入水中煮熟、去皮、用刀压成茸,加调味料搓匀成皮料;取适量皮料搓圆,压扁,包入适量馅料,然后捏成蛋状沾上蛋汁,再沾干面包屑,入热油中炸至金黄色,就着番茄汁一起吃。

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