宝宝秋季补钙:虾皮白菜鸡蛋包-查字典幼儿网

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宝宝秋季补钙:虾皮白菜鸡蛋包

2016-09-30

本菜式适合一岁以上宝宝。虾皮又名为“钙的仓库”,含有大量的钙质、磷质,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,一岁以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

虾皮白菜鸡蛋包

材料:虾皮50g、白菜100g、鸡蛋1到2个、面粉、盐、油、酱油等调味品。

制作方法:将虾皮加入清水当中泡软后切碎,将切碎的虾皮加入到打散炒熟的鸡蛋后备用。小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

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