炎热的天气，做点儿什么好呢？查字典幼儿网小编给大家推荐一款蛋奶土豆布丁吧，爽口自是不必说的，再冰冻下，可比买的小冻品好多了，下面一块去看看这道幼儿食谱吧！

食物原料：

土豆250克、奶油50克、鸡蛋4个。白糖150克。

制作方法：

1、土豆洗净，切片，蒸熟，压成土豆泥。

2、鸡蛋将蛋黄、蛋清分开，蛋清搅打至膨松，与土豆泥、蛋黄、白糖、奶油搅拌均匀即成土豆糊。

3、将土豆糊舀入布丁模具内，置入炉温为200℃的烤箱中烘烤约15分钟即可。

食谱类别：

2岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2 倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。