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排骨白菜汤:可口鲜嫩,味道棒棒

2016-01-13

白菜价格最近一路飙升,倍感鸭梨啊,据说一颗大白菜可以买一斤半的瘦肉了,俺每次逛菜场,买的小白菜,2.5一斤,也要5块才可以,不知道大家是怎样的情况啊?好了,下面就跟大家讲讲今天的主题—排骨白菜汤的俄做法,一块去看看这道幼儿食谱吧!

食物原料:

猪排骨200克、白菜叶150克。盐、葱末、姜末、花椒粉、醋各适量。

制作方法:

1、排骨洗净,斩段,入沸水焯烫,捞出沥水;白菜叶洗净。切丝。

2、锅中放入排骨和清水,大火煮沸后转小火炖40分钟至软烂;捞出排骨,沥干水,剔除骨头后,把肉切碎。

3、将肉再放入汤锅中,加入白菜丝、葱末、姜末,用小火煮沸,再放入花椒粉、盐、醋调味即可。

食谱类别:

一岁半宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

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