小葱炒蛋:色泽美观,味道鲜嫩,清淡爽口-查字典幼儿网

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小葱炒蛋:色泽美观,味道鲜嫩,清淡爽口

2016-01-13

鸡蛋是婴幼儿生长发育中不可缺少的食品之一,营养丰富、易消化。今天查字典幼儿网小编带来了幼儿食谱小葱炒蛋,一起来看看怎么做吧!

食物原料:

鸡蛋50克(1个),小葱50克,精盐、味精各少许,水50克。

制作方法:

1、将鸡蛋打入碗内,加少许盐搅匀;小葱去根,择去外皮,洗净,切成1.5厘米长的小段待用。

2、将水放入锅内,开后倒入鸡蛋液不断搅炒,待鸡蛋成块,加入精盐、味精,投入小葱搅炒几下即成。

食谱类别:

1岁半宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

鸡蛋中富含丰富的蛋白质,对人身的健康起到正面的作用。蛋白质在胃液消化酶的作用下,初步水解,在小肠中完成整个消化吸收过程。氨基酸的吸收通过小肠黏膜细胞,是由主动运转系统进行,分别转运中性、酸性和碱性氨基酸在肠内被消化吸收的蛋白质,不仅来自于食物,也有肠黏膜细胞脱落和消化液的分泌等,每天有70g左右蛋白质进入消化系统,其中大部分被消化和重吸收。未被吸收的蛋白质由粪便排出体外。

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