中秋美食:孩子最爱哪一个?_教育早知道-查字典幼儿网

幼儿教育 > 早教 >教育早知道 >中秋美食:孩子最爱哪一个?

中秋美食:孩子最爱哪一个?

2016-09-12

中秋节吃月饼,这是每个中国人都知道的,但除了月饼外,你知道中秋节还有什么饮食习俗吗?还有哪些中秋美食适合小朋友的呢?其实芋头、藕盒子……也是中秋节的应节食品。下面,大家一起来了解一下中秋节的饮食习俗吧!

月饼

中秋节的传统食品是月饼,月饼圆圆的,象征团圆。每当风清月朗、桂香沁人之际,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别具风味。

据说这个习俗始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。由此,中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。

芋头

中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概。

民间中秋吃芋头的习俗多在北方。北方农村每年只有秋季收获一次稻谷,农民们认为是土地神和自己的祖先暗中保佑,才有秋天的好收获。八月十五正好是土地神的生日,于是便好好热闹一番。在八月十五祭神时,芋头便是其中一款贡品,百姓将整个芋头煮熟装在碟上,以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已不复存在了,但中秋节吃芋头的习俗却流传至今。

在台湾,也流行在中秋节吃芋头。有俗语说:“吃米粉芋,有好头路”,台湾人民取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好工作。

藕盒子

中秋时分,正是鲜藕应市之时。和莲花的“中通外直不蔓不枝”迥异,莲藕便是断开亦是丝连,千缠百结欲离还连,如同少女相思入骨难舍。加上“藕”与“偶”同音,便成了少女中秋时节用来贿赂嫦娥姐姐,祈祷爱情开花结果的供品。

中秋食藕,也是寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。

糍粑

中秋吃糍粑,亦是寓意团圆。糍粑是圆的凝聚,它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼,打糍粑的碓窝,放糍粑的簸箕,做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在。

糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;吃着圆圆的糍粑自然象征全家和和气气、团团圆圆了。

中秋吃糍粑,起源于春秋战国时期,是为纪念楚国大将军伍子胥而来。糍粑是一种信物,是圣洁的食品。在四川民间一些地方,在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班歌唱活动《BIM BAM》优质课+教师说课-浙江:潘群燕

大班打击乐活动《玛丽波尔卡》优质课+教师说课-江苏:陆燕

大班歌唱活动《放风筝》优质课-湖南:沈莉

大班阅读活动《我幸运的一天》优质课(蒋静).avi

大班歌唱活动《酸酸葡萄》优质课-湖南:张梦翎

小班亲子游戏《青蛙与蛇》优质课+教师说课-湖南-莫念

大班歌唱活动《三个和尚》优质课-成都:陈思颖

大班歌唱活动《大鹿》优质课-河北:周白云

中班综合《谁的本领大》优质课(执教者:刘玉英)

小班语言《甜津津的河水》观摩课(应彩云)

与“中秋美食:孩子最爱哪一个?”相关文章
生活中提高婴儿智能的小游戏
1岁前家长应该为宝宝做到的事
家长如何教宝宝学说话?
父母的早期教育要注意哪几个问题
孩子的早期教育父母知道多少?
看过“中秋美食:孩子最爱哪一个?”还看
这些中国式早教不合理你做了多少
当前幼儿国学教育争议有哪些?
给宝宝恰如其分的温暖拥抱
除了分数我们应让孩子拥有什么?
家教五大误区干扰孩子成才
猜你喜欢
处理孩子心理问题三妙招
假期过后如何让孩子收心
六岁前该发展哪些心理能力
从小培养孩子的幽默细胞
孩子最讨厌家长说这些话
按年龄段给宝宝选择玩具
帮助宝宝顺利换牙的7个重点
BB从小“不吃亏”好吗?
怎样缓解宝宝便秘?
如何对孩子进行死亡教育?
22-24月龄幼儿的感觉训练
如何培养宝宝健康作息时间
让音乐贯穿于婴儿生活中
开放大脑潜能0-3岁最关键
渴望独立的1周岁
19-21月龄幼儿的平衡训练
张思来:关于早教的几个观点
宝贝你在音乐里都听到了什么
4要点选择好玩具
涂鸦:孩子用笔重组的世界
千万不做五种“特色妈妈”
16-18月龄幼儿的触觉训练
父爱让女儿更加有魅力
杨仲瑜:早教给父母和孩子开了一
夫妻吵架被孩子看到咋化解
13-15个月龄幼儿训练游戏
要面对的孩子五个成长危机
宝宝要出牙了,记得进行护理
BB智力与三岁前的沟通相关
决定孩子命运的七个习惯
父母必须教给孩子三项技能
19-36个月幼儿的早教重点
培养和鼓励孩子自己吃饭
造成孩子成绩差的8宗罪
经济又好玩的纸类游戏
育儿必知的宝宝心理学
咋教孩子学会自我肯定
孩子看电视的十大禁忌
让宝宝更聪明的表扬法
解决孩子不听话的10个妙招
七方法培养宝宝自信心
BB五大“坏毛病”没必要管
宝宝午睡不必强求
学会让幼儿认知颜色的能力
聪明孩子不一定会成功
1岁宝宝的情绪和社交能力
锻炼手的技能玩玩纸游戏
长牙期宝宝的5种不适
美国儿童如何护牙
"家庭妇男"带孩子智商更高