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消化能力的泥状辅食制作方法

2015-10-22

制作一款有利于婴儿消化、吸收的辅食,是每个妈妈都盼望的。下面介绍适应婴儿不同发育阶段的消化能力的泥状辅食制作方法。

(1) 菜水和果汁出生15天后的婴儿,可以喂适量的菜水或果汁。制作时将新鲜蔬菜和水果放入锅内,加盖煮5分钟,冷却后将水滤出,即可饮用。

(2)蛋黄泥的制作4个月的婴儿,可以开始添加蛋黄泥。开始每日喂1/4个煮熟的蛋黄,经压碎后加少许温水调匀,或分两次混合在牛奶、米汤中喂哺。5~6个月的婴儿,蛋黄可增加到1/2个和1个。6个月以后的婴儿,可逐渐喂食少许鸡蛋羹、鱼泥、肝泥、烂面条、软粥等。

(3)鱼泥的制作将鱼蒸熟,去皮去骨,再将鱼肉搅烂即可。

(4)果泥的制备将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,可以随刮随喂。

(5)肝泥的制作将生猪肝(或动物肝)用刀背横剖,刮取血浆样的东西即为肝泥,可加入粥内煮熟,则成为肝泥粥,加调味后,十分可口,婴儿也较爱喝。

(6)烂面条的制作选用薄、细的面条,如龙须面、刀切面等,再将其切短,锅中加适量的水煮开,放入面条,煮沸后再加温水,将面条煮烂,然后加入少许菜泥和蛋黄、鱼松,还可略加少许熟色拉油调味。

(7)粥的制作将米淘洗干净,先放入沸水中煮,再沸后用文火继续煮至米烂开花,收汤成米糊状,即可调味食用。

(8)菜泥的制作将青菜或菠菜洗净,切碎,加少许盐,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成泥,适当调味即可食用。胡萝卜泥制法与菜泥同。随着婴儿月龄的增大,牙齿也逐渐萌出,为了锻炼婴儿牙齿的咀嚼功能,促进胃肠消化与吸收,可改食烤面包、饼干、馒头片、碎菜等。

这些小辅食对于有多余时间的妈妈们可以大力的研究,相信总能够做出适合宝宝吃的美味辅食。

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