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妊娠中期营养饮食的安排原则

2015-10-30

  进入孕中期,孕妈妈的早孕症状已经基本消失了,身心安定的同时,胃口也大开。虽然如此,对于孕妈妈来说,也要注意饮食营养,这样才能为胎宝宝做好营养后盾。

  1、饮食均衡最关键

  从第13周起,孕妈妈开始进入了孕中期,随着胎盘的逐渐成熟以及胎宝宝的迅速发育,孕妈妈机体代谢加速,因此,对热能的需要量每日要比妊娠早期增加大约1260千焦(300千卡),而且在妊娠的中期和后期孕妈妈的体重还要增加很多,一般是每周不小于0.3千克,不多于0.5千克。此时,孕妈妈除了多吃之外,还要会吃,尤其要注意饮食的均衡,食物的种类应丰富,包括充足的蛋白质、适量的碳水化合物、低脂食品、多种维生素和微量元素以及富含钙、铁、锌、碘等食品都要平衡安排,为此,准妈妈应均衡摄入鱼、肉、蛋、奶、杂粮、蔬菜、水果以及海带、虾等。

  2、孕妈妈要注意补锌

  锌对促进脑细胞分裂和生长以及胎儿正常发育很重要,孕妈妈如果缺锌,常可导致胎儿大脑皮层边缘部海马区发育不良,严重的还会影响胎儿后天的智力及记忆,甚至出现身材矮小、体重不增、味觉功能异常等。

  孕妈妈补锌应多进食富含锌元素的食物,如牛肉、羊肉、蛋黄、芝麻、花生、豆类等;如果孕妇血浆含锌量低于每升60毫克,则为比较严重的缺锌,应及时在医生的指导下口服硫酸锌。需要提醒的是,孕妈妈如果有抽烟、饮酒等习惯也会影响锌代谢,致使锌缺乏。

  3、注意补充DHA

  DHA是构成大脑皮层神经膜的重要物质之一,可促进脑发育、提高记忆力。另外,DHA还有助于胎儿的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育,因此孕妈妈应多吃富含DHA的食物。比如:鱼类(特别是深海鱼类),如金枪鱼、三文鱼、鲱鱼、毛鳞鱼、鲑鱼、鳟鱼、鳕鱼、青鱼、沙丁鱼、鳗鱼等。另外,淡水鱼中的鲫鱼、黄鳝、鱼卵以及瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食物中也含有较为丰富的DHA。

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