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宝宝秋季润燥食谱

2015-10-20

  进入秋季,虽然天气一天天凉爽,但一些小小不适也会出现。这些不适,是由于秋季气候干燥引发的秋燥症。

  宝宝秋季润燥食谱1

  宝宝秋燥的表现1.宝宝口干舌燥,嘴唇老是脱皮,喝了很多水但依然要水喝。

  2.有些宝宝鼻腔干燥,爱流鼻血。

  3.宝宝一声声干咳,却咳不出痰来。

  4.宝宝便秘明显,大便不易排出。

  中医认为燥是秋季最易伤人致病的邪气。秋季五脏应肺,由于肺司呼吸,主皮毛,与大肠相表里,所以当空气中湿度下降时,这些部位不适的症状更为突出。

  饮食防秋燥中医《内经》指出,燥者润之,故防治秋燥宜多食甘润、甘凉、柔润,有滋阴润燥作用的食品,多吃酸味果蔬以养肝气,酸能生津润燥,对缓解秋燥引起的诸多病症十分有益。所以,秋季防病治病,当御燥为先,滋润为法。那么哪些食物对防治秋燥有益呢?

  梨

  梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为天然矿泉水,自古就被尊为百果之宗。

  秋季空气干燥,水分较少,若每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。

  梨生吃有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效,对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。

  把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制而成的,对患肺热久咳的病人有明显的疗效。

  梨虽然是佳果,但也不宜多食,过多则伤脾胃,助阴湿,所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏的宝宝不可多吃。

  秋藕

  秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化。藕生吃熟食功效各不一样,生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,其中维生素C和纤维素的含量特别多,生吃有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。

  熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱、病后的宝宝食用。

  百合

  百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。

  蜂蜜

  我国古代医学家早就总结出秋季养生经验之道:朝朝盐水,晚晚蜜汤。蜂蜜有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,在秋天里吃蜂蜜,可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水(1岁以上的宝宝才可以喝蜂蜜水)。

  自制润燥汤汤水水银百秋梨羹

  银耳、百合各10克,秋梨1个,冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小时后,食梨喝汤。此方有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰的宝宝。

  百合四宝粥

  取百合、甜杏仁、银耳、枸杞子各10克,与粳米适量共煮粥,粥熟后加冰糖适量。此粥有补益肺肾、止咳化痰之功效。

  银耳炖冰糖

  取银耳5克,漂洗后用冷开水浸泡1小时,撕碎,加入冰糖30克炖熟后,每晚睡前服用。

  川贝炖雪梨

  取雪梨一个洗净,横断切开,去核后放入川贝末6克,然后将两半拼拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖20克,水适量,隔水炖煮30分钟即可,吃梨喝汤,每日一次,连服3~5日即可。调理咳嗽燥热的良方,特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。

  杏仁炖雪梨

  取甜杏仁15克,去皮打碎,雪梨一个去皮切片,同入碗中,加冰糖20克,放水适量,然后置锅内加盖隔水炖煮约1小时即可服用,每天早晚各一次,连服3~5天。

  蜂蜜萝卜汁

  白萝卜适量,洗净去皮,切碎,以清洁布包好绞榨取汁,每取50毫升,加蜂蜜20毫升,调匀频服。适用于咳嗽的宝宝。

  柠檬蜜饮

  柠檬1片,蜂蜜2勺放杯中,用温水冲泡。可缓解咳嗽。

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