孕妇吃味精会怎么样 味精对胎儿的危害介绍-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 孕期百科 >孕期饮食营养 >孕妇吃味精会怎么样 味精对胎儿的危害介绍

孕妇吃味精会怎么样 味精对胎儿的危害介绍

2019-01-02

味精是我们生活中很常见的一种调料品,那么孕妇可以吃味精吗?吃了味精会怎么样呢?对胎儿会有怎么样的影响呢?下面就一起来看看吧!

味精是我们生活中常见的调味品之一,但是有很多人都认为味精是化学合成的产物,认为味精是有毒的。

那么真相究竟是什么呢?今天,我们就来好好地聊一聊味精。


味精是什么?

通俗的讲,味精就是用小麦(玉米等粮食)淀粉经过微生物发酵,然后经过一系列的提取过程,最终产生的一种氨基酸,叫谷氨酸,并与钠结合形成谷氨酸钠。

鲜味广泛存在于食物当中,主要来自食物中的氨基酸、有机酸、谷氨酸等元素。

尤其蛋白质多的食物中含量更多,比如鱼汤、海鲜,而味精的成分就是谷氨酸钠,跟食物中的谷氨酸一模一样。

有人会跳出来说:味精是经过化学反应后,获得的一种化学物质!

现代食品工业中,味精是用微生物发酵粮食、淀粉等原料生产出来的。这样的工艺和酿酒、制醋类似的。人们不害怕吃醋喝酒,怎么就唯独觉得味精有害呢?

味精的原料是淀粉,它是标准的食物中获取鲜味的过程。


味精会致癌?谣言!

味精中的谷氨酸钠加热到 120℃ 以上时,可能产生焦谷氨酸钠。这也就是传说中味精致癌的“罪魁祸首”。

只可惜,这纯属自寻烦恼。焦谷氨酸钠并不致癌,只是没有了鲜味。这也就是为什么建议出锅之前,再放味精的原因。

尽管味精已经被证明是无害、无毒的,但是依旧不能放的太多,否则也会让你很难受的,就像是盐吃得太多一样。

孕妇吃味精会影响胎儿吗?

通过上面的解说,我们都知道,孕妇吃味精会对孕妇的身体会有一定的影响,所以都会建议孕妇不要吃味精。那么孕妇吃味精会对胎儿有影响吗?如果有影响,那会是什么影响?下面我们来看看。

(1)一般孕妇吃什么胎儿就吃什么,但是如果过量食用味精后,妈妈的锌元素就会从血液中经过尿液排出来,自然胎儿的锌元素吸收就会缺乏,从而导致急性锌缺乏。缺锌的后果就是会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况。

而且还有医学研究表明,妊娠后期的孕妇多吃味精,会引起胎儿缺锌,而锌是胎儿生长发育之必需品,它影响孩子出生后的体格和精神发育,因此为了宝宝智力,孕妈妈们要少吃味精。

(2)孕妇如果过多吃味精,那么也会引起孕妇的水肿,身体中的钠含量就会增多,自然胎儿也会吸收过多的钠元素,那就会影响胎儿的智力发育。

世界卫生组织曾提出:成人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。动物试验佐证了,周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能,因此妈妈们也要注意了,即使孩子大了也尽量少给它吃含味精多的食物。


孕妇不吃味精吃鸡精好吗

现在味精的种类很繁多,例如鸡精、蔬之鲜等,其实都属于味精一类。同样的,它们是在味精的基础上加工,添加可以让食物更美味的元素。不少家庭现在也不用味精改用鸡精鸡粉等调味品来代替味精。那么孕妇不吃味精吃鸡精好吗?我们一起来看看。

专家指出,孕妇不吃味精也尽量不要吃鸡精。我们都知道,鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入核苷酸这种化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,所以被称鸡精。从人体健康角度来讲,鸡精对人体是轻微有害的,如果炒菜时,你加入过多鸡精,则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠,会影响到我们机体的代谢能力,直接危害人体健康,严重的话还会引起食物中毒。

除此之外,鸡精里面含有的含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,尿酸会加重有有心脏或者免疫系统疾病、皮肤病、肝病患者的病情,所以孕妇不吃味精也不要吃鸡精.

食物不够鲜美时,加点味精能提鲜,那么孕妈妈不宜吃的味精有什么可替代的呢?烧肉时放一点点糖,同样可以达到提鲜的效果。平时不妨自己熬点高汤用吧,效果其实比味精更好呢。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

中班活动《猜猜我有多爱你》观摩课(应彩云)

小班律动游戏《拍蚊子》优质课-广东-陈燕

中班活动《玩管子》优质课(上海:袁晶晶)

小班语言《小乌龟看爷爷》优质公开课

中班歌唱游戏《小猴真淘气》优质课-南京:贾青.rmvb

大班阅读活动《喜欢钟表的国王》优质课(蒋静).avi

大班律动游戏《香草咪咪》优质课-江苏-

大班歌唱活动《山童》优质课-昆明市政府机关幼儿园

大班歌唱活动《魔仙的指法》优质课-浙江:施陈颖

大班舞蹈欣赏《美丽的小孔雀》优质课-福建-陈冠灵

与“孕妇吃味精会怎么样 味精对胎儿的危害介绍”相关文章
怀孕后爱吃酸原来这么有益处?
孕期饮食记得避开这些“高危”食
孕期血糖高吃什么好控制血糖注意
准妈妈要怎么吃才够营养?
孕期多吃鸡肉长胎不长肉
看过“孕妇吃味精会怎么样 味精对胎儿的危害介绍”还看
冬季孕妇不能吃哪些食物?
孕育常识:山楂和萝卜能一起吃吗
孕期水果吃太多,容易引发妊娠期
准妈妈偏食是正常的吗?
孕妇可以吃榛子吗
猜你喜欢
盘点4种最有效的胎教方法
胎教要有度以免“教”坏孩子
想要宝宝颜值高孕妈坚持这样做
“追孕族”须知:快速怀孕有学问
做父母的要怎样辨别胎儿性别
宝宝三个月最爱听什么声音
准妈妈一定要注意优质胎教的几大
大龄妈妈孕育的十大优势
想要快速怀孕有秘笈吗
什么是营养胎教孕妈如何进行经营
如何照护新生儿的发展?
孕晚期准妈妈尽量别戴隐形眼镜
孕前准爸妈要注意啥问题发现疾病
有以下七种情况的妈妈们要注意啦
要提前制定一个良好的孕前计划
想要顺产一定要做到这几件事
怀孕造成口腔问题的原因
春季备孕注意事项春季调节情绪很
怀孕知识:验孕棒什么时候用
容易导致流产的9大食物孕妈妈必
什么时候爱爱受孕几率最高
哪些疾病需要治愈后才能怀孕?
孕妇5个月能引产吗
胎盘的成熟度分为哪几个等级
胎教其实很简单做好一日三餐就是
春季到底适不适合受孕正方反方观
哪些胎教注意事项是容易被遗忘的
了解这些准妈妈轻松做胎教
春季备孕的四准备三提示备孕做好
出现六种信号说明你就快生了
孕妈妈怀男宝的几大特征
盘点史上最全胎教知识聪明妈妈学
孕期“孕傻”什么原因?
各色胎教纷乱来袭究竟哪种才适合
了解孕期30周宝宝的发育情况
准爸爸胎教五部曲
全面解析孕期的15项孕检
孕妈妈冬季吃水果的错误盘点
盘点那些情况容易导致孕妇怀缺陷
孕妈须知抚摸胎教不是摸肚皮那么
备孕要掌握7个细节和2个日期
哪些习惯可能让你们无法怀孕?
验孕试纸怎么用
这些怀孕期间错误的饮食习惯你知
九个产前需要做的检查
怀孕早期有哪些确切信号
备孕季节影响宝宝的健康才智12
孕期可选哪些胎教模式?
如何缓解早孕反应?
哪些孕妇的胰腺炎是“养”出来的