孕妇能吃杏吗？

慎吃

杏子属于热性水果，有滑胎的特性，对准妈妈以及腹中胎儿不利，所以不适宜孕妇食用。

产妇能吃杏吗？

慎吃

新妈妈食用杏子时要小心，如果过量不仅可能会损伤筋骨和眼睛，还极易长疮生疖，不利于产后恢复。

婴幼儿能吃杏吗？

慎吃

过量食用杏子会使胃酸大量增加，进而伤害幼儿的胃部健康，还易损伤牙齿诱发龋齿，也极易令宝宝长疮生疖。

杏选购技巧

1.个大，色泽鲜亮，果皮偏紫红色，果肉香甜、多汁，核小者为佳。

2.青杏较酸，黄杏口味甜美，同一种品种果实酸味浓者表示未成熟。

3.果实紧实者为佳，如果汁少说明果实过熟。

杏的功效与作用

杏子光泽鲜亮、甜美多汁、酸甜可口，而且营养价值较高，富含多种矿物质和维生素等营养物质。杏子的功效包括：

1.未成熟的果实中含有不少类黄酮，可防治心脏病、心肌梗死等疾病。

2.富含维生素B17，不仅能够抵抗癌细胞的生长、增殖，而且不会伤害到其它健康的细胞。

3.有苦甜两类，苦杏子性温，能改善咳嗽、气喘、有痰和便干等症状；甜杏子性平，对肺病、咳嗽有显著疗效。

杏的营养成分

杏又称杏子，果肉、果皮都可食用，果肉通过加工可以制成杏干和杏酒等。杏在我国国内栽种范围较广，一般在春夏上市。

成分含量及功效

维生素A：75μg/100g维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

胡萝卜素：450μg/100g可转化成维生素A，维持视力和皮肤的健康，有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。

维生素B：30.6mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

维生素C：4mg/100g改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。

维生素E：0.95mg/100g促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。

钾：226mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

钙：14mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

磷：15mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

镁：11mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

钠：2.3mg/100g参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。

相克食物

杏+猪肉、猪蹄：同食易引起腹痛。

杏+黄瓜、胡萝卜：易造成维生素流失，降低营养价值。