产妇能吃羊肉串吗 羊肉串的营养成分及选购技巧-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 月子百科 >产后饮食 >产妇能吃羊肉串吗 羊肉串的营养成分及选购技巧

产妇能吃羊肉串吗 羊肉串的营养成分及选购技巧

2018-09-09

孕妇能吃羊肉串吗?

不能吃

羊肉在烧烤过程中会发生“÷拉德反应”,羊肉中的维生素、蛋白质、氨基酸会被破坏,并产生致癌物质,对腹中的胎儿有致命的伤害,因此准妈妈不要食用羊肉串。


产妇能吃羊肉串吗?

不能吃

处在哺乳期的新妈妈不能食用羊肉串,羊肉串不但没有营养,还会导致上火,其中的致癌物质还会通过乳汁影响到婴儿,甚至可能会损伤婴儿的健康和发育,因此产后新妈妈不要吃羊肉串。

婴幼儿能吃羊肉串吗?

不能吃

婴幼儿的肠胃发育不成熟,还不能很好地消化羊肉串等烧烤类食品,身体也无法代谢烧烤类食物中的毒素,而且羊肉串营养成分微乎其微,大量的致癌物质更是一种致命的伤害。


羊肉串选购技巧

1.如果想吃羊肉串最好自行购买羊肉,自己制作。

2.羊肉串要选择羊瘦肉,或者肥瘦相间的为佳。好的冻羊肉色彩鲜亮,色泽呈现鲜红色,冻得颜色发白的羊肉口味会差很多。而反复解冻的羊肉很不新鲜,会呈现暗红色。

3.羊肉是肥瘦相间的,其脂肪部分应该洁白细腻,如果脂肪层变黄,就说明羊肉已经冻了较长时间,不宜选择。

羊肉串的功效与作用

羊肉串虽然是羊肉,可是因为使用烧烤的方式,减少了羊肉蛋白质的利用率,维生素、氨基酸也遭到了破坏,蛋白质发生变性,严重影响人体对三者的摄入。由于羊肉直接在高温下进行烧烤,脂肪焦化产生的热聚合反应与蛋白质结合,会形成一种叫苯并芘的高度致癌力物质,因此过多食用羊肉串可能致癌。

羊肉串的营养成分

羊肉串顾名思义,是以羊肉为原料,利用碳火烤熟羊肉,撒上盐、自然等调味料的一种大众食品。以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤,常见于街头夜市的烧烤摊和烧烤店这两种经营方式。


成分含量及功效

蛋白质:26g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。

脂肪:10.3g/100g帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。

碳水化合物:2.4g/100g为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。

钠:484.8mg/100g参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。

磷:254mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

钾:205mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。

镁:45mg/100g坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。

铁:8.5mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。

维生素B3:6.3mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

钙:4mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。


相克食物

羊肉串+乳酪:二者功能相反,不宜同食。

羊肉串+醋:羊肉性热,不宜配醋食用。

羊肉串+竹笋、红豆:二者同食可能会引起中毒反应。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

中班活动《猜猜我有多爱你》观摩课(应彩云)

大班歌唱活动《百叶龙》优质课-浙江:吴茜岚

小班律动游戏《拍蚊子》优质课-广东-陈燕

中班歌唱活动《萤火虫》优质课-西安:杨锦纯.rmvb

大班律动游戏《小羊羊演唱会》优质课-广州-陈向群

大班歌唱活动《好汉歌》优质课-四川:李鲁波

大班歌唱活动《我爱你》优质课-广州:黄海璇

大班说唱活动《RAP说“羊”》优质课+教师说课-广州-王园乐

大班律动游戏《剪剪纸》优质课-成都:程艳艳

大班歌唱活动《数字歌》优质课-山东:杜巧妮

与“产妇能吃羊肉串吗 羊肉串的营养成分及选购技巧”相关文章
月子饮食注意事项月子里吃什么
产后吃什么月子食谱
坐月子禁忌产后护理注意事项
国外坐月子吗别的国家是怎么坐月
什么是产褥期产褥期和坐月子一样
看过“产妇能吃羊肉串吗 羊肉串的营养成分及选购技巧”还看
产妇能吃虾吗
剖腹产后吃什么
产妇能吃西瓜吗
产后出血护理与饮食
产妇可以吃什么蔬菜
猜你喜欢
孕妈妈中期的饮食与营养详解
提升新生宝宝免疫力的10大最佳
新生宝宝出生后必须接种的肺炎疫
给婴儿宝宝吃糖丸时须知的安全事
10个月宝宝辅食食谱
甲型H1N1流感疫苗的接种
轮状病毒疫苗的接种注意事项
宝宝须接种的麻腮风三联疫苗及注
百白破疫苗接种后的不良反应
宝宝须接种的麻腮风三联疫苗及注
宝宝接种百白破疫苗的作用
如何带宝宝看病少花冤枉钱
新生宝宝出生后必须接种的肺炎疫
宝宝须接种的麻腮风三联疫苗及注
宝宝须接种的小儿肺炎疫苗及注意
宝宝须接种的小儿肺炎疫苗及注意
肺炎疫苗接种的注意事项
小儿麻痹疫苗接的注意事项
婴儿宝宝接种乙肝疫苗的原则及护
宝宝乙脑疫苗的类型有哪些?
增强新生宝宝抵抗力最实用的8大
婴儿宝宝接种卡介苗的原则及护理
接种百白破疫苗需注意什么?
科学关注婴儿的健康
宝宝接种疫苗时家长必知的基本常
水痘疫苗接种的不良反应
接种小儿麻痹疫苗安全吗?
如何早发现婴儿的疾病征兆
准妈妈最详细产检时间表
乙脑疫苗有何副作用和不良反应?
新生宝宝出生后必须接种的甲肝疫
新生宝宝出生后必须接种的肺炎疫
中医预知婴儿的疾病先兆
宝宝流脑疫苗的接种时间
小儿肺炎疫苗接种的注意事项
狂犬疫苗接种时间和方法
宝宝的唇腭裂
新生宝宝出生后必须接种的甲肝疫
宝宝的胎记或是疾病信号
新生宝宝出生后必须接种的乙肝疫
宝宝水痘的症状与治疗
爱呛奶的宝宝要提防先天性心病
新生宝宝出生后必须接种的流感疫
新生宝宝出生后必须接种的流感疫
宝宝接种百白破疫苗时应注意的事
2016年美国父母最喜欢的10
接种乙脑疫苗的注意事项
婴儿中耳炎
宝宝须接种的小儿肺炎疫苗及注意
新生宝宝接种免疫疫苗的基本制定