产妇能吃羊肉串吗 羊肉串的营养成分及选购技巧-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 月子百科 >产后饮食 >产妇能吃羊肉串吗 羊肉串的营养成分及选购技巧

产妇能吃羊肉串吗 羊肉串的营养成分及选购技巧

2018-09-09

孕妇能吃羊肉串吗?

不能吃

羊肉在烧烤过程中会发生“÷拉德反应”,羊肉中的维生素、蛋白质、氨基酸会被破坏,并产生致癌物质,对腹中的胎儿有致命的伤害,因此准妈妈不要食用羊肉串。


产妇能吃羊肉串吗?

不能吃

处在哺乳期的新妈妈不能食用羊肉串,羊肉串不但没有营养,还会导致上火,其中的致癌物质还会通过乳汁影响到婴儿,甚至可能会损伤婴儿的健康和发育,因此产后新妈妈不要吃羊肉串。

婴幼儿能吃羊肉串吗?

不能吃

婴幼儿的肠胃发育不成熟,还不能很好地消化羊肉串等烧烤类食品,身体也无法代谢烧烤类食物中的毒素,而且羊肉串营养成分微乎其微,大量的致癌物质更是一种致命的伤害。


羊肉串选购技巧

1.如果想吃羊肉串最好自行购买羊肉,自己制作。

2.羊肉串要选择羊瘦肉,或者肥瘦相间的为佳。好的冻羊肉色彩鲜亮,色泽呈现鲜红色,冻得颜色发白的羊肉口味会差很多。而反复解冻的羊肉很不新鲜,会呈现暗红色。

3.羊肉是肥瘦相间的,其脂肪部分应该洁白细腻,如果脂肪层变黄,就说明羊肉已经冻了较长时间,不宜选择。

羊肉串的功效与作用

羊肉串虽然是羊肉,可是因为使用烧烤的方式,减少了羊肉蛋白质的利用率,维生素、氨基酸也遭到了破坏,蛋白质发生变性,严重影响人体对三者的摄入。由于羊肉直接在高温下进行烧烤,脂肪焦化产生的热聚合反应与蛋白质结合,会形成一种叫苯并芘的高度致癌力物质,因此过多食用羊肉串可能致癌。

羊肉串的营养成分

羊肉串顾名思义,是以羊肉为原料,利用碳火烤熟羊肉,撒上盐、自然等调味料的一种大众食品。以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤,常见于街头夜市的烧烤摊和烧烤店这两种经营方式。


成分含量及功效

蛋白质:26g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。

脂肪:10.3g/100g帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。

碳水化合物:2.4g/100g为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。

钠:484.8mg/100g参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。

磷:254mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

钾:205mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。

镁:45mg/100g坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。

铁:8.5mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。

维生素B3:6.3mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

钙:4mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。


相克食物

羊肉串+乳酪:二者功能相反,不宜同食。

羊肉串+醋:羊肉性热,不宜配醋食用。

羊肉串+竹笋、红豆:二者同食可能会引起中毒反应。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

《珍爱生命 预防踩踏》幼儿安全教育-中原区保利百合幼儿园-刘华

大班律动游戏《疯狂的小鸟》优质课-成都:徐艳

大班律动游戏《快乐身体演奏会》优质课-重庆-王舒娜

大班律动活动《魔术师圆舞曲》优质课-浙江:吴燕飞

中班绘本活动《晚上》观摩课(应彩云)

中班律动游戏《饼干和酸奶枪》优质课-南京:陈静奋).rmvb

大班创造性律动《欢乐恰恰恰》优质课+教师说课-重庆:林朦

大班歌唱活动《金老爷买钟》优质课-浙江:蔡温琪

大班歌唱活动《公主的舞会》优质课-西安:赵凯

大班综合活动《奥运地图》优质课(蒋静).avi

与“产妇能吃羊肉串吗 羊肉串的营养成分及选购技巧”相关文章
月子饮食注意事项月子里吃什么
产后吃什么月子食谱
坐月子禁忌产后护理注意事项
国外坐月子吗别的国家是怎么坐月
什么是产褥期产褥期和坐月子一样
看过“产妇能吃羊肉串吗 羊肉串的营养成分及选购技巧”还看
产妇微量元素补充食谱双色虾仁
产妇吃梨好吗
产妇吃西瓜
产妇能吃芹菜吗
产妇催乳食谱自制豆沙馅的豆沙包
猜你喜欢
准妈妈营养不够小心伤了宝宝
西红柿高龄孕妇最适合吃
孕妇吃什么补锌苹果为首选
贪吃准妈妈留下麻烦一箩筐
准妈妈吃得巧胎宝视力发育好
准妈妈最容易被忽悠的不良饮食习
可乐喝多了会杀精吗碳酸饮料对生
虾的诱惑孕妈该拒绝吗
输卵管性不孕的原因及症状
女性不孕的征兆不孕六步自检法
孕期猛吃柚子小心毁了健康
促排卵药的可怕副作用你知道吗?
准妈孕期补铁多吃猪肝牛肉
怀孕期间四类饮料不要喝
产科专家谈孕期怎么补营养素
孕妇应注意什么饮食该三宜四忌
适合孕妇的6种水果“圣品”
女性备孕二胎注意事项有哪些
孕妇煲汤食谱大全清润滋补
孕妇饮食孕期饮食禁忌
备孕期间可以喝茶吗备孕女性能喝
孕妇吃对食物胎儿皮肤水嫩嫩
孕期要避免“过度营养”
怀孕期间鸡蛋怎么吃
多吃杏仁或会导致滑胎
盘点对孕妈最有益的食物
孕妇什么时候吃核桃最好呢
孕期如何吃好牢记十不宜
中国男性精子质量下滑,8成男性
5种蔬菜准妈妈少吃
过多胡萝卜可致胎停育
准妈妈切记“管住”自己的嘴
让孕妈“百病不侵”的食物
警惕!孕早期的雷区食物
孕妇如何补充蛋白质
香蕉对孕妇有着神奇的功效
男人最容易忽视掉的杀精食物
孕期缺碘易致宝宝“呆小症”
6招让您的孕期补而不胖
辣椒并非孕妇禁品
胎儿偏小孕妈检讨一下有没好好吃
孕妈咪春季怎么吃才健康呢
孕期多吃6种坚果宝宝更聪明
妊娠3阶段健康均衡膳食准则
如何预防内分泌失调性不孕症
孕期营养“12条军规”
职场孕妈你的晚餐健康吗
孕期“乱”补要不得
治不孕,先调好月经
孕期太“甜蜜”影响胎儿视力