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产妇能吃粽子吗 粽子的营养成分及选购技巧

2018-09-09

孕妇能吃粽子吗?

能吃

对准妈妈的好处:粽子有很好的滋补作用,其中含有丰富的碳水化合物和钾、磷等元素,可以均衡营养。除此之外,粽子还可以提高孕妇的食欲,能够缓解孕妇的体虚不适等问题。

对胎儿的好处:粽子中含有丰富的营养元素,可以促进胎儿的生长发育。但是粽子的热量很高,普遍高于人体所需的热量,且膳食纤维少,不容易被消化,所以准妈妈可不要吃太多的粽子。


产妇能吃粽子吗?

能吃

粽子营养丰富,有很好的滋补作用。其中,粽子含有丰富的磷,可以缓解身体无力、产后疲惫等症状。但是粽子的热量很高,而且纤维少不容易被消化,所以要少吃。产妇在吃粽子的时候,也可以吃些蔬果来平衡营养,促进肠胃对粽子的消化。

婴幼儿能吃粽子吗?

慎吃

糯米中的淀粉是一种支链淀粉,有很强的粘滞性,制成粽子之后,更不易被消化。而宝宝的消化系统还没有成熟,粽子对于宝宝的肠胃系统来说,是一种极大的挑战,所以宝宝最好不要吃。


粽子选购技巧

1.挑选外包装上产品信息完整的粽子。

2.粽子的保质期有限,如果食用的时候觉得有异味就不要吃了。

粽子的功效与作用

粽子的主要原料是糯米。糯米有很好的滋补作用,富含蛋白质、脂肪、维生素B等,有养胃、提高食欲、缓解腹泻的作用。但是因为糯米中的淀粉是一种支链淀粉,不大容易消化,所以肠胃不好的人不要吃太多粽子。

粽子的营养成分

粽子,每年端午节的时候中国人会有包粽子的习俗,相传是为了纪念屈原而流传下来的。粽子的主要原料是糯米,也有用黄米的,辅料是为了调味,常见的有蛋黄、咸肉、蜜枣等。因为地域的不同,粽子的形状、口味和制作用的粽叶都有很大的差异。其中,最有名的要数嘉兴的粽子了。


成分含量及功效

脂肪:12.7g/100g帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。

蛋白质:9.2g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。

膳食纤维:1.1g/100g清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。

钾:186.3mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。

钠:145.7mg/100g参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。

维生素B3:1.9mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。


相克食物

粽子+苍耳:苍耳味辛、苦,含有苍耳醇、苍耳酯等成分,有解风湿、治头痛的作用。而糯米性甘平,能补中益气,糯米和苍耳一起吃会引起心痛。

粽子+蕨菜:糯米中有维生素B1,而蕨菜中有维生素B1分解酶,一起吃会流失营养。

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