孕妇能吃白果吗？

慎吃

虽然白果是不可多得的健脑食品，但白果富含白果酸、氢化白果二酸等有毒物质，一旦多吃还会导致腹泻，对胎儿的发育极为不利，所以准妈妈不宜食用白果。

产妇能吃白果吗？

慎吃

白果含小毒，一旦多吃会导致腹泻，产妇食用一定要经过处理，煮熟之后再吃，最好少吃，以免中毒。母乳的妈妈尤其注意别吃，否则会影响到宝宝的健康。

婴幼儿能吃白果吗？

慎吃

因为白果中含有小量的毒，哪怕是全部熟透后，也不能保证完全无毒素，所以婴幼儿一定要慎吃（大人也一样，不应一次吃多）。

白果选购技巧

外形：自然光泽，个头适中，外表光滑，颜色白净。

声音：晃一晃，如果没有发出任何声音，就是新鲜的。

白果的功效与作用

1.白果能改善血液循环、增强记忆力、抗衰老，对肺部、脑部、心脏、支气管都有好处。

2.白果适合于心脏病患者、中风患者和三高人群等等。

3.对于女性来说，白果能滋阴，此外对痤疮等皮肤问题有一定功效。

白果的营养成分

白果又称银杏子、灵眼、公孙树子、鸭脚子，属于银杏的果实。白果所含的营养成分不容小觑，常被用来作为食补素材，同时也常被中医用以药材使用。

成分含量及功效

碳水化合物：72.6g/100g为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

维生素E：24.7mg/100g促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。

钠：17.5mg/100g参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。

硒：14.5μg/100g改善免疫，预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等，对男性生殖器官有保护作用。

蛋白质：13.2g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

钙：54mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。