孕妇能吃陈皮吗？

能吃

对准妈妈的好处：陈皮对抑制早孕的呕吐反有部分作用，因此准妈妈可少食一些。但陈皮并不适合体质气虚阴虚的孕妇。

对胎儿的好处：陈皮VC和VE的含量较丰富，对胎儿皮肤和免疫系统的发育都大有好处。

产妇能吃陈皮吗？

能吃

陈皮味酸，产妇适量食用可以增进食欲，促进消化，但陈皮并不适合体质气虚阴虚的产妇。

婴幼儿能吃陈皮吗？

能吃

可用陈皮泡水给咳嗽的宝宝吃，而不能直接服下，有化痰止咳之效。

陈皮选购技巧

品质上等的陈皮通常壁较薄，而且摸上去比较硬，外表呈暗褐色或黑色，内里发红铜色，且能闻到一股浑厚的醇香。

陈皮的功效与作用

陈皮可健脾胃、祛湿化痰，用于治疗胃动力不足、消化不良、咳嗽等症状效果不错。

陈皮的营养成分

陈皮又称橘皮、柑皮、红皮、贵老、新会皮、广橘皮，是由柑橘的外皮处理制作而成。陈皮可以拿来入药，也能当开胃的零嘴食用。我国所有的陈皮中，以出产于新会地区的最为著名。

成分含量及功效

碳水化合物：79g/100g为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

蛋白质：8g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

膳食纤维：20.7g/100g清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

脂肪：1.4g/100g帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

维生素C：7mg/100g改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。

磷：85mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

镁：113mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

钾：186mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

维生素B2：0.44mg/100g促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。

维生素E：6.73mg/100g促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。

相克食物

陈皮+半夏、南星：同食易损伤身体。

陈皮+燥热药物：同食损伤身体，内热者尤其不能食用陈皮。