国内某权威调查机构曾对5000名0-6岁的孩子进行营养调查，结果显示，有27%的孩子缺乏一种营养素，32%的孩子缺乏一种以上营养素！

孩子营养不良是什么原因造成的？有些孩子食量很大，每顿两碗米饭还喊饿，但一检查却发现缺乏这样那样的营养素。而有的孩子平时吃得不多，长得瘦瘦小小的，但却是健健康康啥都不缺。这就证明了孩子营养不良，并不是由于吃得少。其实，孩子营养不良，主要是以下四个方面因素造成的：

1、喂养不当

首先，孩子摄入的食物量长期不足，不能够满足正常身体发育所需，是导致孩子营养不良的常见原因。例如有的妈妈母乳量不足，又未能及时给宝宝添加辅食，母乳所含的营养不足以支持宝宝的发育所需，久而久之，宝宝就会出现营养不良。

另一方面，对于非母乳喂养的宝宝及已经断奶的大孩子，他们日常食用食物的质和量，对其营养的摄入有重要影响。若冲奶不当，长期把奶粉稀释过度，或者单纯用淀粉类食物(米饭、粥等)喂养孩子，会造成孩子摄入的营养不足或营养过于单一。

2、饮食习惯不良

吃得多、吃得好，就等于营养充分？不一定!若孩子有饮食不定时、挑食、偏食、厌食、反刍习惯或神经呕吐等问题，同样会影响营养的正常摄入，并很可能导致孩子营养不良。

以食不定时这一点为例。人体新陈代谢有一定的规律，对各类营养素的摄入也是有章可循的。如果孩子常常饱一顿、饥一顿，当身体的某项机能发展需要某些营养来支持时，而孩子却没有正常摄入该类营养素，那么，孩子的这项机能发展就无法正常进行。长期如此，很容易导致孩子营养不良，诱发各种疾病。

3、疾病因素

每个人都有过生病经历，所以这点非常容易理解。凡是身体不适，都会影响食欲，吃得少，自然影响营养的摄入。此外，疾病往往会对人体消化功能造成影响，从而妨碍食物的消化、吸收和利用。吃得少、不吸收，若孩子长期生病，消化功能都会减退，从而导致营养不良。

此外，某些遗传性代谢障碍和免疫缺陷病也同样会影响食物的消化、吸收和利用。

4、心理因素

孩子的心理状态也会影响营养摄入？是的，你没看错!举个例子说明吧，如果孩子的家庭关系紧张，或者最近孩子刚就读幼儿园，情绪悄悄发生了变化，变得焦虑、不安而又没有及时缓解，这是会影响孩子的进食的。同时，不良情绪还会影响孩子的消化功能，孩子吃得少，消化吸收也不好，久而久之就会导致营养不良。

孩子缺啥营养素，一分钟自检法说了那么多，那到底怎样才能知道孩子缺什么营养？除了去医院查微量元素等等医学检测方法，其实妈妈可以简单地通过孩子的日常表现，一分钟就能检测出孩子是否缺营养。查字典幼儿网查字典幼儿网小编以孩子们最易缺乏的五种营养素——钙、铁、锌、维生素C、B族维生素来说明。

1、缺钙

情绪不稳定，常常显得烦躁不安，甚至不明原因地哭泣。

不容易入睡，在睡眠中常常容易惊醒。

汗多，即使天气不是很热，也很容易出汗。

表情少，甚至略显呆滞，动作和语言发展比同龄人明显落后。

厌食、偏食。因为人体钙元素摄入不足，容易导致食欲不振。

常出湿疹，多见于头顶、面部、耳后等部位。

出现鸡胸、驼背的症状，这时孩子缺钙已非常严重，一定要引起重视。

2、缺铁

面色、手掌苍白或苍黄，口唇、口腔黏膜也会逐渐变白或变黄。

过于安静，不爱活动，常常显得精神不振、疲乏无力。

表情变少，很少微笑。这是因为孩子的表情也与体内很多营养成分含量息息相关。

食欲不振，食量明显比同龄人小。

注意力不集中，反应较慢

免疫力低下，常容易出现腹泻、头晕、眼前发黑等症状。

3、缺锌

食欲减退、挑食、厌食、拒食，大点的还是还会表示没有饥饿感。

爱乱吃奇奇怪怪的东西，比如咬指甲、啃玩具、吃头发、纸屑、泥土等等。

生长发育迟缓，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤。

免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染。

多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。

指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)。

出现外伤时，伤口不容易愈合，容易患皮炎、顽固性湿疹等，口腔溃疡反复发作。

4、缺维生素C

经常性牙龈出血，皮肤受到轻微挤压时可出现散在出血点，受到碰撞或受压后易出现瘀斑。

面色苍白。因为维生素C不足可影响铁的吸收，从而导致贫血。

常感觉疲倦乏力、精神不振、易烦躁。

由于缺乏维生素C的孩子胶原合成障碍，一旦身上有伤口，往往不容易愈合。

抵抗力差，容易患呼吸道感染。

毛发干枯，易折断。

5、缺B族维生素

情绪喜怒无常，脾气变差。

容易患口角炎、皮炎、结膜炎等，嘴角处经常发白，甚至糜烂，口唇干裂，舌头红肿。

常出现疲倦乏力、头痛、眩晕等症状。

皮肤苍白、手脚冰冷。

6、缺维生素A

眼睛干燥不适，所以经常眨眼，夜间明显感觉视力变差(夜盲症的表现)。

皮肤干燥、粗糙，易脱屑。

毛发干枯、易脱落。

食欲不振，婴儿还可能出现经常莫名呕吐的现象。

免疫力下降，气管、支气管易受感染。