色泽金黄的蜂蜜不论是直接食用，还是沾取水果、冲泡蜂蜜水，香醇甜腻的滋味是许多大小朋友的最爱，但近来流传，倘若孕妇怀孕期间食用过多蜂蜜，恐将对腹中胎儿健康带来不利影响，甚至增加未来宝贝性早熟、过敏的风险，真有这么一回事吗？且让我们听听营养师怎么说！

针对外界的疑惑，营养师表示，由于蜂蜜的生产过程主要是由工蜂采集外界花蜜，再经过蜜蜂唾液中的酵素分解所成。在无法控制蜂蜜来源及采收过程手法难以得知的状态下，大众不免会对蜂蜜的品质有所疑虑。

因此，坊间也不免流传许多因担忧蜂蜜品质、纯度而衍生的疑惑，甚至认为孕妈咪在怀孕期间应禁止食用蜂蜜，才不会对胎儿的健康产生不利，而其中常见的问题则包括：

问题1：蜂蜜含有雌激素，孕妇食用过量会致胎儿性早熟？

事实上，蜂蜜只是蜜蜂众多产物的一员，除了蜂蜜外，蜂巢同时也会有花粉、蜂王乳、蜂胶等附加产物。而其中含有类雌激素物质存在的仅有蜂王乳而已，所以此谣言应是民众将蜂蜜与蜂王乳混淆所生。

至于蜂王乳中的类雌激素究竟会不会导致胎儿性早熟，营养师指出，虽然目前并没有完整的医学机构针对此一议题进行研究，但由于荷尔蒙对人体的影响幅度、长远性难以预测，因此仍是建议孕妈咪在怀孕期间还是尽可能避免食用蜂王乳较佳。

问题2：蜂蜜含大量花粉，容易生出过敏儿？

营养师表示，由于蜂蜜毕竟是蜜蜂采集花蜜所成，在收集的过程中难免会残有微量的花粉存在。为避免孕妇因食用、接触花粉而增加过敏的可能性，导致孕程中产生不适，建议在挑选、购买蜂蜜时，最好不要购买未经纯化、提炼，可能含有花粉的蜂蜜产品，较有保障。

问题3：蜂蜜易藏肉毒杆菌，孕妈咪食用恐害胎儿中毒？

针对这个疑问，营养师指出，此一问题出现的原因，应是外界从医师提出的1岁以下幼童不建议食用蜂蜜所生。事实上，医学界之所以会有未满1岁幼儿不宜食用蜂蜜说法，主要是因为婴幼儿的肠胃道消化系统尚未发育完全，消化酵素及胃酸的分泌较成人来得差，无法有效破坏蜂蜜因消毒未完全而残留的肉毒杆菌，因此有肉毒杆菌中毒的疑虑所生。

但孕妇本身毕竟已是成年人，且肠胃道消化功能健全，因此即使真吃到含有微量肉毒杆菌的蜂蜜，在消化酵素的破坏下，自然不会中毒，无须过度担忧。

甜“蜜”无负担！孕妈咪1天1杯不过量

不过，营养师也强调，虽然滋味甜美的蜂蜜，具有容易被人体吸收及含有丰富维生素B、多种人体必须氨基酸与微量元素成分，并被中医视为可润肠通便好食材的特性；且每100公克蜂蜜（冬蜜）提供308大卡的热量，比起每100公克就含有385大卡热量的方糖还要低。

可值得注意的是，即使蜂蜜营养价值丰富，营养师还是建议怀孕妇女若没有便秘、孕吐、胃口不佳，导致食欲不振、营养摄取不足的问题，其实没有特别补充蜂蜜的必要。

若真的非喝不可，每天饮用的蜂蜜水量也应控制在1杯250ml至300ml左右，且蜂蜜使用量勿超过25公克较为恰当，才不会因此导致血糖快速上升，增加孕期罹患妊娠糖尿病的风险。