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一、孕妇如何增补->补充->补充->增补叶酸

据《北京医科大学妇幼保健中心的研究陈诉->报告->报告->陈诉》显示，平均30%育龄的中国妇女都缺乏叶酸。同时，我国又是世界上神经管畸形儿发生率最高的国家。而孕妇对叶酸的需求量更大，如果在此关键时候增补->补充->补充->增补叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。

1、补叶酸的时间：胎儿神经管发育的关键时期在怀孕初期第17-30天。此时，如果叶酸摄入不足，可能引起胎儿神经系统发育异常。育龄妇女应每日增补->补充->补充->增补400微克的叶酸，并且->而且->而且->并且应从准备怀孕前3个月开始，持续到怀孕后3个月。当然，叶酸的增补->补充->补充->增补也可延续到孕期结束，因为，孕中、后期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥的发生。

2、补叶酸的方式：一是靠食补，从某些富含叶酸的食物中获取天然叶酸；二是服用叶酸增补->补充->补充->增补剂（也叫叶酸补充->增补->增补->补充剂，叶酸片）。但有研究显示食补的效果不如药补，因为，叶酸遇光、遇热就不不变->稳定->稳定->不变，容易失去活性，所以我们真正能从食物中获得的叶酸并未几->不多->不多->未几。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。

3、补叶酸的量：在美国，和孕前服用的尺度->标准->标准->尺度剂量（400微克）差别->不同->不同->差别，怀孕之后，孕妇增补->补充->补充->增补叶酸的量增加到600微克。我国目前对孕妇增补->补充->补充->增补叶酸的建议是，整个孕期都可以一直增补->补充->补充->增补，每天400微克。叶酸的作用在怀孕早期主要体现->表现->表现->体现在预防神经管畸形；在中晚期则是为了预防贫血（巨幼细胞性贫血）及妊娠的其他合并症如胎盘早剥、早产、妊娠高血压疾病等。怀孕中晚期孕妇增补->补充->补充->增补叶酸的剂量与怀孕早期相同。

4、依自身情况补叶酸：差别->不同->不同->差别的人对叶酸的需求量也差别->不同->不同->差别，最好在医生指导下服用叶酸片。但要注意，很多非处方维生素中也包罗->包括->包括->包罗400微克叶酸，但并非所有的维生素都是如此，在购买前，必然->一定->一定->必然要仔细查看药品说明书。因为，如果孕妇摄入的维生素A过量，也会导致宝宝发生出生缺陷。一般来说，多种维生素所含的维生素A 不宜超过每日允许的0.77毫克（或2,565个国际单位）视黄醇当量（简称RAE），除非它完全是以胡萝卜素的形式存在。

二、孕妇吃叶酸过量会缺锌

随着人们优生优育意识的增强，许多准妈妈认识到，增补->补充->补充->增补一些微量元素对身体有益。当她们听说叶酸可以资助->帮助->帮助->资助胎儿脑和脊髓的健康发育，预防脑神经管畸形后，叶酸成为准妈妈在怀孕前和怀孕早期首选服用的微量元素。但是，叶酸并非吃得多就效果好。

1、认清差别->不同->不同->差别规格的叶酸片：目前市面上有两种规格的叶酸片，一种是0.4毫克每片，适合孕妇和备孕女性服用；另一种则是5毫克，更适合叶酸性贫血倾向的人群服用。值得注意的是，叶酸片并非分量大的就好，因为，如果人体摄入过多的叶酸不光->不但->不但->不光不克不及->不能->不能->不克不及起到预防胎儿畸形的目的，还可能掩盖维生素B12缺乏的症状，干扰锌的代谢，引起锌缺乏。

2、缺锌易致综合症：准妈妈缺锌，会加重妊娠反应，分娩合并症也会增多，胎宝宝则会出现生长发育障碍及后本性->天性->天性->本性发育不良及智力损伤，免疫力降低。所以，孕前三个月直到孕后三个月增补->补充->补充->增补叶酸最佳，备孕的女性伴侣->朋友->朋友->伴侣如果拿捏欠好->不好->不好->欠好何时增补->补充->补充->增补，可平时通过多吃绿色蔬果来增补->补充->补充->增补，但要注意食物的烹饪方法，不要将蔬菜等食物长时间高温炒、煮，也要制止->避免->避免->制止油炸食物。

三、富含叶酸的食物有哪些

1、绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

2、新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃等。

3、动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

4、豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5、谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

常见食物含叶酸量列表

食物名称 叶酸含量（微克/100克） 食物名称 叶酸含量（微克/100克） 鸡肝 1172.2 花生 107.5 猪肝 425.1 核桃 102.6 黄豆 181.1 蒜苗 90.9 鸭蛋 125.4 菠菜 87.9 茴香 120.9 豌豆 82.6

三、富含叶酸的食谱

1、芹菜炒猪肝

原料：芹菜300克，猪肝300克，生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量。

做法：

1、猪肝洗净切小块，用开水焯一下，加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料，进行腌渍浸泡。

2、芹菜洗净，切成5-6厘米长的段，用开水烫一下即捞出，沥出水分。

3、烧热锅，下入油，以猛火烧热，下猪肝煸炒，再加芹菜段，继续炒，加入盐、胡椒分和生姜汁炒匀。

2、鸡肝豆苗汤

原料：鸡肝25克、豌豆苗50克、鸡汤250克、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。

做法

1、豌豆苗洗净，鸡肝去苦胆，洗净切薄片，加料酒和适量清水浸泡2分钟。

2、锅内放入鸡汤烧开，连结->保持->保持->连结微沸状态。

3、撒入鸡肝，以小火氽至于嫩熟捞出，放入汤碗内，上面放上豌豆苗。

4、撇去锅内汤面上的浮沫，下精盐、味精、胡椒粉调好味，烧沸起锅，倒入汤碗内即可。

3、花生米粥

原料：花生米、粳米、冰糖各100克。

做法：

1、将花生米用清水浸泡五六小时，换水洗净;粳米淘洗干净。

2、锅置火上，放入适量清水、粳米，先用旺火烧沸，加入花生米，转用文火煮至粥成，以冰糖调味，即可食用。

4、黄豆猪骨汤

原料：猪脊骨300克，黄豆50克，蜜枣3个，陈皮1/4个，姜2片，盐、胡椒粉适量。

做法：

1、将猪脊骨斩件，放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。

2、黄豆、陈皮洗净待用。

3、把所有材料放入煲内，加入1000克清水，用猛火煲滚后改用慢火煲3小时，放入调料即可。

5、核桃芝麻花生粥

原料：核桃仁150克、芝麻50克、花生100克、米200克、蜂蜜适量。

做法：

1、将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒备用。

2、将米淘洗干净，放入锅中，加适量水用小火煮至粥八成熟。

3、将碾好的核桃仁、芝麻和花生，一起放入锅中熬煮至熟烂，最后加入蜂蜜即可食用。

6、花生猪尾汤的做法

原料：猪尾3根、花生150克、丁香少许、米酒1小匙、盐少许。

做法：

1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。

2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。

3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。

4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。

7、香菇油菜

原料：香菇、油菜心、鸡汤、淀粉适量。

做法：

1、将油菜心洗净，炒至呈脆绿色时整齐摆入盘中；

2、锅里放入鸡汤、香菇等烧熟，用淀粉勾芡，淋到油菜心上面即可。

8、鲮鱼黄豆粥

原料：稻米100克，大豆50克，鲮鱼100克，大豆20克，大葱、姜、盐、味精适量。

做法：

1、大米洗净泡30分钟，大豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味，豌豆焯水烫透即可。

2、锅中放入大米、大豆、清水，上旺火煮沸，转小火慢煮1小时，待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀即可。

结语：对于想要优生优育的家庭来说，不要认为只有女性需要增补->补充->补充->增补叶酸，其实对于男性来说，同样需要增补->补充->补充->增补叶酸，因为叶酸不足也会影响受精卵的质量，也是倒霉->不利->不利->倒霉于优育的，所以也应该从饮食上注意摄取叶酸，为迎接小宝宝的到来做好准备。