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怀孕期间吃海鲜一定要煮熟

2017-02-15

怀孕是一个特殊阶段,妈妈好宝宝才会健康,如果妈妈身体不适宝宝可能也不健康,所以妈妈的饮食必然要注意。

孕期是否可以吃海鲜不行一概而论。从营养的角度来讲,鱼虾、甲壳类及贝类海产品,富含优质蛋白质、脂肪,糖原和无机盐。特别是一些海鱼含有丰富的多不饱和脂肪酸,对胎儿大脑和视力的发育非常重要。

但是准妈妈吃海产品的确要有所讲究。一些水产品如螃蟹、甲鱼,虽然味道鲜美,但从中医的角度来讲,此类食物性质属寒凉,有活血祛瘀、软坚作用,食用后,可能会增加早期妊娠流产的风险。因此,早孕期最好少吃或不吃这类食品,尽量把流产的危险降到最低。但孕中期以后,对绝大多数孕妇而言流产的危险性大幅度降低,胎儿的营养需求越来越大,对优质蛋白质、优质脂肪、钙等营养素的需求增大,因此鼓励准妈妈适当多摄入鱼虾贝类海产品。

需要提醒的是,准妈妈在吃海产品时,首先要包管海鲜的制作必然要熟透,不要吃生鱼片、生虾、醉蟹等,以免里面的细菌或寄生虫对胎儿产生倒霉影响。其次,不要一次摄入过多,最好每周限定在两次以内,因为海产品可能含有铅、汞等重金属,这些重金属会影响胎儿神经系统的发育。此外,由于海产品富含蛋白质,不容易消化吸收,特别是胃肠不适的时候必然要注意食用量,不要一次食用过多。

最后,需提醒的是,如果准妈妈在孕前对海产品有过敏史,孕期吃海产品必然要谨慎,此时过敏,胎儿出生后发生过敏的危险会增加。

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