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小孩吃水果该不该吃皮?

2016-10-20

宝宝多吃水果可以摄入维生素,对身体的发育很有好处。可是果皮该不该给宝宝吃呢?妈妈们每次给宝宝削皮后再吃这样是正确的做法吗?

小孩吃水果该不该吃皮?1

首先,果皮上的农药清洗后基本已经去除所以不用担心。我国法规不许可在果蔬等直接入口食品当中使用高毒农药;其次,目前我国常用的有机磷农药残留期较短,几日内即可分解,而按相关法规,果蔬采前一周左右不许可使用任何农药;第三,大部分果实类食品是在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本上已经分解。因此,吃认真清洗后的带皮果蔬引起急慢性农药中毒的风险是非常小的。

部分蔬果可以在清洗果皮后给宝宝食用其实,对于一些表皮柔软的果实如番茄、苹果、梨、桃和杏等来说,连皮吃不但营养丰富,而且风味更足,口感也不错。熟透的南瓜皮、以及部分品种的葡萄皮,也不是很难入口。

在大多数可去皮的水果当中,皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。这是因为,抗氧化成分最丰富的部位,通常都是接触阳光照射的部分;同时,外层部分也通常会含有较高的维生素和矿物质。

哪些蔬果是不可以给宝宝吃皮的?1、土豆皮中含有配糖生物碱,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒;

2、成熟后的柿子,鞣酸主要集中于柿皮中,过多进食会引起柿石;

3、荸荠常生于水田中,荸荠皮中还含有寄生虫或虫卵,如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病;

4、红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。

冬天到了,烤红薯烤土豆又多起来,给宝宝买来吃的时候可要注意,小心别让宝宝吃到皮了。

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