夏天来临许多人又变得没胃口，为了刺激食欲没少吃辛辣，其实多喝点清爽杂粮粥，多吃炖煮焯拌的青菜萝卜，做菜少放盐，每餐半量。若担心两餐之间会饥饿，可以喝一小杯酸奶，吃少量水果。这样，胃肠和肝肾也有机会“放个假”。

一、苹果甜枣粥 做法

把苹果洗净去核切块，大枣去核，再加几片山楂，一起放到电压力锅里，加半碗水，压力煮8分钟，等恢复常压就可以吃了。一点糖都不用放，香甜美味。桃子、梨之类，也可以同样烹熟。

小贴士

煮这个汤的秘诀在于水量。若加水多了，汤的味道就会变酸，不加糖不好吃，而加了糖健康价值就降低了。吃这种甜食不仅令人愉快，而且有很好的除油、消食作用。

二、椰浆草莓芒果水果粥 原料

紫米、白米（紫米白米各一半，这个可以根据自己喜好添加）、椰浆、草莓、芒果。

做法

1、白米洗净泡水（熬粥用的白米最好是新米，弹性好，味道香），紫米也洗净泡好，紫米最好提前1小时就泡上，紫米相对白米来说比较硬。

2、如果用压力锅可以将紫米先煮开，再放入白米熬，这样紫米烂了白米也熟了，当然如果用小锅熬的话先煮紫米，煮到紫米变大，吸足水分，加入泡好的白米熬。

3、煮紫米的时候可以先加工芒果和草莓，切块备用。

4、粥熬成黏稠盛入小碗中，晾凉后倒入椰浆，没有椰浆也可以倒入椰汁，晾凉后加上切好的水果。

三、小米萝卜粥 用料

小米（50g）、大米（50g）、胡萝卜（适量）

做法

1、2米洗净浸泡半个小时

2、放入煲粥锅内，加入适量的水（大约1:8)

3、时间设置煮粥全程大约一个小时4、胡萝卜去皮切小丁

5、在最后15分钟做好加入切好的胡萝卜丁煮到时间结束即可

四、南瓜莲子粥 主料

大米(适量)、糙米(适量)、南瓜(适量)、干莲子(适量)

做法

1、大米和糙米提前洗净

2、干莲子提前四个小时以上泡开

3、南瓜洗干净，切成小块

4、砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜

5、加入莲子，盖上锅盖煮二十分钟即可

五、蔬菜粥

主料：大米(100克)、玉米粒(半碗)、菜芯(半碗）

做法

1、大米洗净加入少许盐和食用油拌匀，腌制10分钟。

2、锅内加入适量清水。

3、等大米变浓稠软绵，这时大米粥就熬好了。

4、准备鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒（忘拍了）

5、最后煮至盐融化即可食用。

六、淡菜干香菇粥

主料：大米(三把)、淡菜干(一把)、干香菇(4个)、生姜(3片)、香葱(适量)

做法

1、备好食材（淡菜和香菇提前一小时左右泡开；大米提前十分钟泡发）。

2、淡菜泡开后，把里面淡绿色的胃纱线扯出不要。

3、把清洗干净的淡菜干，大米放锅里。加入姜片，几滴花生油，适量水开始煲。

4、香菇切成丁。

5、粥煲开后把香菇丁加入。

6、继续煲至粘稠后加适量盐便可。