孕妇多吃坚果好 四种坚果不能吃切记-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 孕期百科 >孕期饮食营养 >孕妇多吃坚果好 四种坚果不能吃切记

孕妇多吃坚果好 四种坚果不能吃切记

2016-09-07

生活中,很多朋友喜欢吃坚果,过去,很多人知道准妈妈孕期吃核桃可以生出聪明的宝宝。坚果的营养价值丰富,孕妇适当吃可以食用的坚果有利于健康和胎儿的发育。那么孕妈妈吃坚果有什么好处呢?适合孕妇吃的坚果有哪些呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。

孕妇多吃坚果好 四种坚果不能吃切记1

一、孕妈妈吃坚果的好处

1.助孩子预防食物过敏

分析发现,对坚果不过敏的女性在其孕期经常吃坚果(每周5次以上),可使宝宝日后发生坚果过敏的机率大大降低。

新研究进一步表明,及早接触过敏原可以增强儿童对过敏原的耐受力,降低儿童食物过敏危险。如果孕妇没有坚果过敏史,可以经常吃些坚果,不仅可以补充某类重要的营养素,还能减少宝宝日后患过敏相关疾病的风险。

所以说,坚果不仅受到妈妈们的喜欢,胎宝宝也颇为喜欢。对坚果不过敏的妈咪,不妨将这种美味的食材作为零食首选吧。

从坚果的营养价值来说,这类食品富含多种营养素,高能量、高脂肪、高碳水化合物是坚果的特性之一。

有人很担心,孕妇不是不能多吃高脂肪的食品呢。这里要提醒大家的是,虽然坚果含油量高,但却以不饱和脂肪酸为主,不仅可以降低胆固醇,而且还有助于改善血糖。吃适量并不会导致发胖。而且,坚果中的所含的人体必需的脂肪酸含量高,卵磷脂丰富,有补脑健脑的作用。

2.对大脑发育的作用

坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。

3.对视力发育的作用

坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外,其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。科学家还发现,适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用,而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。

二、孕期吃什么坚果好?

1.板栗

板栗分布广泛,在我国南北方都有大量种植。而且食用方便,生吃熟吃都可。板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热。

2.榛子

榛子主要分布于我国北方,国外在主要分布于西亚和地中海一带。榛子和核桃、腰果、杏仁被称作四大坚果,并有坚果之王美称。榛子含有大量不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。

3.开心果

美味的开心果同样含有准妈孕期所需要的营养素,开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。有治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症,是名副其实的开心果。

4.腰果

腰果同样被认为是四大坚果之一。其原产于南美洲,现在主要在东南亚一带种植,如印度、印尼、马来西亚等地。腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素。

5.核桃

作为四大坚果之一的核桃,其分布十分广泛,世界各地均有种植。核桃在我国历来就被视为轻身益气、延年益寿之物。中医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。

《本草纲目》上就有关于核桃仁的描述,有补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风等功效。另外核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。

6.花生

花生的花生衣富含铁元素,具有补血的功效。花生仁的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。

三、这4类坚果一定不能吃哦!

1.口味太重的坚果易变质

市面上的坚果口味多种多样,有人喜欢咸味的,有人喜欢奶油味,有人喜欢绿茶味的,有人喜欢五香味的。一般来说,口味越重,食盐添加往往越多。

2.炒焦的坚果可致癌

坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在200℃以上,而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。

3.“美容”的坚果损健康

一些生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品,对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。

特别是开心果类的裂果类坚果,果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。

4.霉变坚果有致癌危险

很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,能诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。

许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的瓜子还添加了人造奶油,这些东西对身体并没有好处;再次,口味越重的坚果,其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班律动游戏《香草咪咪》优质课-江苏-

小班阅读活动《海豚》优质课(蒋静).avi

大班综合《像狼一样嚎叫》观摩课(应彩云)

幼儿园优质课《面对陌生人》课堂教学视频实录-刘世杰

大班歌唱活动《魔仙的指法》优质课-浙江:施陈颖

小班歌唱游戏《两只小鸟》优质课-安徽-陈晨

大班歌唱活动《酸酸葡萄》优质课-湖南:张梦翎

中班阅读活动《啪啦啪啦嘭》优质课(蒋静)

大班律动游戏《热情的非洲》优质课-四川-黄丹

小班歌唱活动《手拉手》优质课-福建-马凌芳

与“孕妇多吃坚果好 四种坚果不能吃切记”相关文章
怀孕后爱吃酸原来这么有益处?
孕期饮食记得避开这些“高危”食
孕期血糖高吃什么好控制血糖注意
准妈妈要怎么吃才够营养?
孕期多吃鸡肉长胎不长肉
看过“孕妇多吃坚果好 四种坚果不能吃切记”还看
孕期补铁
孕期饮食:怀孕第1月食谱分享
孕妇喝牛奶有利于胎儿脑发育
妊娠期间,叶酸补充有讲究
孕妇能不能吃蟹黄?
猜你喜欢
早产儿的营养补充与喂养方法
新手父母应该如何给宝宝进行混合
给宝宝进行混合喂养须知的4大原
新生儿混合喂养的基本方法
新手父母必知人工喂养的方法及注
给新生儿进行人工喂养须知的喂奶
人工喂养冲调奶粉的方式
新生儿混合喂养的原则
新生儿不吃配方奶怎么办
早产儿的营养需求是什么?
给宝宝进行混合喂养常见的10大
如何保证婴儿配方奶的安全
早产儿的喂养问题与建议
给宝宝进行混合喂养常见的10大
给宝宝进行混合喂养常见的10大
新手父母为宝宝选择奶粉须知的注
父母为宝宝选购配方奶粉必知的基
早产儿喂养必知的5个要点
父母为宝宝选购配方奶粉必知的基
不宜给新生宝宝用奶瓶的原因是什
给新生儿进行人工喂养须知的喂奶
如何给早产儿加强营养素补充
奶瓶喂养的4大注意事项
喂养1个月新生宝宝吃奶粉时须知
新生宝宝却拒绝吸奶瓶喂养时该怎
新生婴儿的营养需求
婴儿配方奶里配什么营养物质最好
新生儿牛奶喂养的讲究
不适当的3种人工喂养方式
观察宝宝抬头和手支撑情况
人工喂养需注意的9大问题
人工喂养2个月婴儿的方法与指导
新生儿如何进行人工喂养?
奶粉喂养宝宝的注意要点
进行人工喂养的宝宝会缺乏的营养
混合喂养时该如何选择代乳品?
人工喂养的5法难题之分析
人工喂养的正确方法有哪些?
如何让宝宝摄取足够的营养
给新生儿进行人工喂养须知的喂奶
新手妈妈用奶瓶喂奶时应注意些什
父母为宝宝选购配方奶粉必知的基
宝宝吃多少配方奶最佳?
喂养早产儿时的2个注意事项
人工喂养宝宝的7个缺点
婴儿奶粉应该如何选择?
婴儿喂奶时的困难与解决方法
父母给婴儿宝宝进行混合喂养须知
父母必知给宝宝进行合理喂养的原
职场妈妈母乳喂养必知的5大秘笈