原料

糯米250克、猪肚1只。

制作方法

1.糯米淘洗净;猪肚洗净，将糯米放入猪肚内，用线扎紧。

2.将猪肚放入开水锅中汆约2分钟，捞起备用。

3.把猪肚放入煲中煲约1小时，然后取出糯米，将猪肚切成小块，放入原汤中继续煲，至肉烂熟后，加入调味料即可。

备注

健脾益气，补益中焦，开胃进食。本品重在补益脾胃益养气血而固津敛汗，适用于产后气虚多汗者。